Electrolux OOS870NX Bedienungsanleitung Seite 34

  • Herunterladen
  • Zu meinen Handbüchern hinzufügen
  • Drucken
  • Seite
    / 56
  • Inhaltsverzeichnis
  • LESEZEICHEN
  • Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Seitenansicht 33
11.15 Sprø baking med Pizzafunksjon
Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering
Pizza (tynn)
210 - 230
1)2)
15 - 25 2
Pizza (tykk) 180 - 200 20 - 30 2
Terter 180 - 200 40 - 55 1
Spinatkake 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine /
Terte
170 - 190 45 - 55 1
Eplekake, tildekket 150 - 170 50 - 60 1
Grønnsakspai 160 - 180 50 - 60 1
Usyret brød
210 - 230
1)
10 - 20 2
Bakverk av butter‐
deig
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammekake
210 - 230
1)
15 - 25 2
Piroger
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Forvarm ovnen.
2)
Bruk en grill-/stekepanne.
11.16 Steking
Bruk varmebestandig ovnsutstyr.
Store steker kan stekes direkte i brettet,
eller på ovnsristen over brettet.
Ha litt vann på brettet for å hindre at
stekesky eller fett brenner seg fast.
Kjøttsorter med skorpe kan du steke i
stekeformen uten lokk.
Snu steken etter 1/2-2/3 av
tilberedningstiden.
Slik får du kjøttet saftigere:
stek magert kjøtt i stekeformen med
lokk eller bruk stekeposen.
stek kjøtt og fisk i store stykker (1 kg
eller mer).
øs store steker og fugl med
stekesjyen flere ganger under
stekingen.
11.17 Steking
Storfekjøtt
Mat Mengde (kg) Funksjon Temperatur
(°C)
Tid (min)
Braisert kjøtt 1 - 1,5 Over-/Under‐
varme
230 120 - 150
Roastbiff eller filet:
lett stekt - rød
1 cm tykk Gratinering
Med Vifte
190 - 200
1)
5 - 6
www.electrolux.com34
Seitenansicht 33
1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 55 56

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare