
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐
ня
Мясной рулет,
сырой, 500 г
180 30 - 40 2
Копченая сви‐
ная вырезка,
600-1000 г (вы‐
мачивать 2 ча‐
са)
160 - 180 60 - 70 2
Цыпленок, 1000
г
180 - 210 50 - 60 2
Утка, 1500-2000
г
180 70 - 90 2
Гусь, 3000 г 170 130 - 170 1
Картофельная
запеканка
160 - 170 50 - 60 2
Запеканка из
макаронных из‐
делий
170 - 190 40 - 50 2
Лазанья 170 - 180 45 - 55 2
Рулеты-полу‐
фабрикаты
200 15 - 20 2
Багеты-полу‐
фабрикаты,
40-50 г
200 15 - 20 2
Багеты-полу‐
фабрикаты, 40-
50 г, заморо‐
женные
200 25 - 35 2
11.13 Регенерация
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐
ня
Порционные
блюда
110 10 - 15 2
Макарон. изд. 110 10 - 15 2
Рис 110 10 - 15 2
Клецки 110 15 - 25 2
www.electrolux.com54
Kommentare zu diesen Handbüchern