Electrolux OPEB9953X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 41)

Страва Товщина

продуктів

Кількість їжі

на 4 персони

(г)

Температура

(°C)

Час (у

хв.)

Поло‐

ження

полиці

Морські гре‐

бінці

великий роз‐

мір

650 60 100 - 110 3

Мідії у рако‐

вині

1000 95 20 - 25 3

Креветки без

панцирів

великий роз‐

мір

500 75 26 - 30 3

Восьминіг 1000 85 100 - 110 3

Форель, фі‐

ле

2 філе 1,5 см 650 65 55 - 65 3

Філе лосося

3 см 800 65 100 - 110 3

Для попередження втрати білку замочіть рибу у 10 % розчині солі (100 г солі на 1 л

води) на 30 хв. і просушіть паперовим рушником, перш ніж класти у вакуумний пакет.

11.6 Готування у вакуумі:

овочі

• Якщо потрібно, очистіть овочі від

шкірки.

• Деякі овочі можуть змінити колір під

час очищення та готування у

вакуумному пакеті. Для отримання

кращих результатів готуйте страву

відразу, як ви підготували усі

продукти.

• Щоб зберегти колір артишоків, після

очищення та нарізання покладіть їх

у воду з лимонним соком.

Страва Товщина продук‐

тів

Кількість їжі

на 4 персо‐

ни (г)

Температура

(°C)

Час (у

хв.)

Поло‐

ження

поли‐

ці

Спаржа,

зелена

Цілий 700 - 800 90 40 - 50 3

Спаржа, бі‐

ла

Цілий 700 - 800 90 50 - 60 3

Цукіні скибочки по 1 см 700 - 800 90 35 - 40 3

Цибуля-по‐

рей

смужки чи кільця 600 - 700 95 40 - 45 3

Баклажани скибочки по 1 см 700 - 800 90 30 - 35 3

Гарбуз шматки товщиною

2 см

700 - 800 90 25 - 30 3

Перець смужки чи четвер‐

тина

700 - 800 95 35 - 40 3

УКРАЇНСЬКА 41

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 75 76

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux OPEB9953X Bedienungsanleitung Seite 41

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux OPEB9953X