Electrolux EOB9956XAX Kochbuch

LT Garinė orkaitė Receptų knyga

• 400 g jautienos ir kiaulienos faršomišinio• 100 ml mėsos sultinio• 1 nedidelės skardinės konservuotųpomidorų, kapotų (maždaug 400 g)• raudonėliai, č

sviestą mažais gumulėliais išdėliokite antpatiekalo.• Laikas prietaise (min.): 60• Lentynos padėtis: 25.3 Makaronų plokštainis:2–4 žmonėms.Ingredienta

• Laikas prietaise (min.): 60• Lentynos padėtis: 25.5 Bulvių plokštainis:Ingredientai:• 1 000 g bulvių• po 1 arbatinį šaukštelį druskos, pipirųir musk

Cikorijas perpjaukite per pusę irišpjaukite karčiąją šerdį. Po to atsargiainuplaukite ir 15 minučių virkitevandenyje. Cikorijų puses išimkite išvanden

• 750 g svogūnų• 250 g bekono• 3 kiaušiniai• 250 g „crème fraîche“ (raugintosgrietinėlės)• 125 ml pieno• 1 arbatinis šaukštelis druskos• 1/2 arbatinio

Įdaro ingredientai:• 1 maža baltojo kopūsto galva (400 g)• 50 g bekono• 2 šaukštai išvalyto sviesto• druska, pipirai, muskato riešutas• 3 valgomieji š

Sumaišę kiaušinius ir grietinėlę,pagaminkite užpilą. Ant apkepo užpilkiteužpilą.• Laikas prietaise (min.): 45• Lentynų padėtys: 17. PYRAGAI IR PYRAGAI

• 250 ml apelsinų sulčių• 50 g cukraus• 1 žiupsnelis cinamono• 20 ml apelsinų likerioPapuošimui:• 200 ml plaktos grietinėlės papuošimuiKita:• 6 mažos

kartus įbeskite šakute. Suformuokite apie3 cm aukščio kraštą lyginant su likusiamišinio dalimi. Rankiniu plaktuvu plakitekiaušinių baltymus, kol susif

suberkite cukrų, įpilkite vandens iružminkykite tešlą. Tešlą 2 valandasšaldykite šaldytuve. Iškočiokite sušaldytątešlą, ją įdėkite į išteptą apkepo ke

1. RECEPTŲ KNYGAPatiekalai yra suskirstyti į keletąkategorijų:• Žuvis ir jūros gėrybės• Paukštiena• Mėsa• Patiekalai orkaitėje• Pica ir lotaringiškas

7.11 Keksiukai:Ingredientai:• 150 g sviesto• 150 g cukraus• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug8 g)• 1 žiupsnelis druskos• nevaškuotos citrinos žieve

Į maišymo dubenį sudėkite miltus,džiovintas mieles, cukraus pudrą,sviestą, kiaušinius, druską bei pieną iružminkykite minkštą mielinę tešlą. Tešlądube

• 50 g smulkintų riešutų• 30 g ištirpinto sviestoRuošimas:Išsijokite miltus į maišymo dubenį;viduryje padarykite įdubą. Mielessutrupinkite, suberkite

• 1/2 arbatinio šaukštelio kepimomilteliųKita:• išardoma, riebalais ištepta 26 cmskersmens kepimo forma, kuriosdugnas ištiestas kepimo popieriumi.Gami

8.3 Balta duona:Ingredientai:• 1 000 g miltų• 1 kubelis šviežių mielių arba 2 pakeliaidžiovintų mielių• 650 ml pieno• 15 g druskosKita:• Riebalais išt

dvigubai. Po to tešlą padalinkite į trislygias dalis ir jas suformuokite į virvėsformas. Šias tris virveles supinkite. Po touždenkite ir palikite kilt

Baigus kepti: išimkite kiaušinienę iš indųir supjaustykite mažais kubeliais arbarombais.10.2 Karamelės desertas:4–6 žmonėms.Tešlos ingredientai:• 100

Gaminimo būdasPašildykite pieną. Druska apibarstytusriestainiukus supjaustykite 1 cm dydžiogabaliukais, užpilkite šiltu pienu irpalaikykite 5 min., ka

Gaminimo būdasPo 40 minučių sudėkite paruoštuspatiekalus į orkaitę, kurioje jau kepakiaulienos nugarinė, ir kepkite dar 40minučių. Kepimo inde likusio

Ingredientai kokosų pudingui sumangais:• 100 ml pieno• 350 g kokosų pieno miltelių• 4 kiaušiniai• 80 g cukraus• 1 skardinė mangųGaminimo būdasNuplauki

• visa žuvis, maždaug 1,5–2 kg• 2 nevaškuotos citrinos• 1 pankolio galvutė• 4 šviežio čiobrelio šakelės• 3 kg akmens druskosRuošimas:Žuvį nuvalykite i

supilkite „Pernod“ bei grietinėlę ir dar šiektiek pavirkite. Pagardinkite druska irpipirais pagal savo skonį. Dėkite žuvį antlėkštės, užpilkite padažu

• 2 valgomieji šaukštai alyvuogiųaliejaus• 600–700 g veršienos filė (vienasgabalas)• 1 skiltelė česnako, smulkiaisupjaustyta• 2 gabalėliai imbiero• 1

18.2 Kriaušės raudoname vyne:Ingredientai:• 2 prinokę kriaušės, maždaug 300 g• 2 taurės raudonojo vyno, maždaug300 ml (pvz., „Cabernet Franc“)• 1 arba

LIETUVIŲ 33

34

LIETUVIŲ 35

www.electrolux.com/shop867303176-B-152016

įdarykite kalmarą (įdaro smarkiainegrūskite); angą užsiūkite.Į kepimo skardą įpilkite keturis šaukštusalyvuogių aliejaus ir kalmarąapskrudinkite ant k

• 2 nuluptos ir sutrintos česnakoskiltelėsRuošimas:Vištieną nuvalykite, pabarstykite druska irpipirais, apibarstykite miltais. Kepsniųskardoje ant kai

nedideliame kiekyje sviesto, po tosudėkite į patiekalą ant mėsos viršaus.Sumaišykite tamsų alų, rudąjį cukrų,pomidorų pastą ir jautienos sultinį,supil

• 1,5 kg kiaulės mentės, su oda, jaunoparšiuko• druska• pipirai• 2 valgomieji šaukštai alyvuogiųaliejaus• 150 g smulkiai supjaustyto saliero• 1 supjau

• 1 kg sunokusių pomidorų; nulupti,perjauti per pusę, išpjautos šerdys irsusmulkinti• 1 ryšelis nuplautų ir susmulkintųpetražolių• 4 valgomieji šaukšt

Ingredientai:• 2 kiškių nugarinės• 6 kadagio uogų (sutrintų)• druska ir pipirai• 30 g ištirpinto sviesto• 125 ml grietinės• daržovių sultinio (morkos,