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En el menú Recetas , los platos están divi-

didos en varias categorías:

•Cerdo/Ternera

• Ternera/Caza/Cordero

•Aves

•Pescado

•Pastel

• Pizza/Tarta/Pan

• Estofado/Gratinado

PROGRAMAS AUTOMÁTICOS

Estos 3 programas automáticos facilitan

los ajustes óptimos para cada tipo de rece-

tas de carne o de otro tipo:

• Programas para carne con Peso auto-

mático; esta función calcula automática-

mente el tiempo de asado. Para utilizarla

debe indicar el peso del alimento.

• Programas para carne con sonda térmi-

ca automática; esta función calcula auto-

máticamente el tiempo de asado. Para

utilizarla debe indicar la temperatura inte-

rior. Al acabarse el tiempo programado

sonará una señal acústica.

• Receta automática :esta función utiliza

valores predefinidos para un plato. Pre-

pare el plato de acuerdo con la receta

del libro.

Platos de Peso automático .

Cerdo asado

Ternera asada

Roast Beef

Caza

Cordero asado

Pollo entero

Pavo entero

Pato entero

Ganso entero

Platos de Sonda térmica automáti-

ca .

Lomo de cerdo

Espalda de ternera

Ternera escandinava

Lomo de caza

Platos de Sonda térmica automáti-

ca .

Cordero asado, al punto

Ave entera

Pescado entero

CERDO/TERNERA

Cerdo asado

Ajustes:

Peso automático. Rango de ajuste para

pesos comprendidos entre 800 y 3.000 g.

Preparación:

Sazone la carne a su gusto y colóquela en

un recipiente para horno. Añada agua u

otro líquido; el fondo debe quedar cubierto

de 20 a 40 mm.

– Posición de la parrilla: 2

Lomo de cerdo

Ajustes:

Sonda térmica automática, temperatura in-

terna 70 °C.

Preparación:

Sazone la carne a su gusto, inserte la son-

da térmica y colóquelo todo en una fuente

para horno.

– Posición de la parrilla: 2

Codillo de cerdo

Ingredientes:

• 1 codillo trasero de cerdo de 0,8 a 1,2

kg

• 2 cucharadas de aceite

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de pimentón dulce

• 1/2 cucharadita de albahaca

• 1 lata pequeña de champiñones lamina-

dos (280 g)

• verduras para sopa (zanahoria, puerro,

apio, perejil)

•agua

Preparación:

Corte la piel con incisiones por toda la su-

perficie del codillo. Unte todo el codillo con

una mezcla de aceite, sal, pimentón y al-

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