
Druh potravin Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)
Zapečené brambory 2 190 – 210 55 – 80
Sladké pokrmy 2 180 – 200 45 – 60
Kulatý koláč nebo brioška 1 160 – 170 50 – 70
Kynutá pletýnka / věnec 2 170 – 190 40 – 50
Drobenkový koláč (suchý) 3 160 – 170 20 – 40
Sušenky z kynutého těsta 2 160 – 170 20 – 40
Během vaření otvírejte dvířka spotřebiče, pouze
je-li to nezbytně nutné.
11.8 Rozmrazování
DRUH JÍDLA [g]
Doba rozmra‐
zování (min)
Další čas rozmra‐
zování (min)
Poznámky
Kuře 1000 100 - 140 20 - 30
Kuře položte na obrácený
talířek ve velkém talíři. V
polovině doby obraťte.
Maso 1000 100 - 140 20 - 30 V polovině doby obraťte.
Maso 500 90 - 120 20 - 30 V polovině doby obraťte.
Pstruh 150 25 - 35 10 - 15 -
Jahody 300 30 - 40 10 - 20 -
Máslo 250 30 - 40 10 - 15 -
Smetana 2 x 200 80 - 100 10 - 15
Smetanu lze snadno ušle‐
hat, i když jsou v ní ne
zcela rozmražené kousky.
Zdobený dort 1400 60 60 -
11.9 Zavařování
Měkké ovoce
ZAVAŘOVÁNÍ Teplota [°C]
Doba zavařování do
začátku perlení [min]
Následující doba
přípravy při 100 °C
[min]
Jahody, borůvky, ma‐
liny, zralý angrešt
160 – 170 35 – 45 –
Peckoviny
ZAVAŘOVÁNÍ Teplota [°C]
Doba zavařování do
začátku perlení [min]
Následující doba
přípravy při 100 °C
[min]
Hrušky, kdoule, švest‐
ky
160 – 170 35 – 45 10 – 15
ČESKY 23
Kommentare zu diesen Handbüchern