Electrolux EOL5821BAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 55)

11.9 Pasteryzowanie

Owoce jagodowe

PASTERYZOWANIE Temperatura (°C)

Czas gotowania do

momentu zagotowa‐

nia (min)

Dalsze gotowanie

w temperaturze

100°C (min)

Truskawki, jagody

leśne, maliny, dojrzały

agrest

160 – 170 35 – 45 –

Owoce pestkowe

PASTERYZOWANIE Temperatura (°C)

Czas gotowania do

momentu zagotowa‐

nia (min)

Dalsze gotowanie

w temperaturze

100°C (min)

Gruszki, pigwy, śliwki 160 – 170 35 – 45 10 – 15

Warzywa

PASTERYZOWANIE Temperatura (°C)

Czas gotowania do

momentu zagotowa‐

nia (min)

Dalsze gotowanie

w temperaturze

100°C (min)

Marchew

160 – 170 50 – 60 5 – 10

Ogórki 160 – 170 50 – 60 –

Pikle 160 – 170 50 – 60 5 – 10

Kalarepa, groch,

szparagi

160 – 170 50 – 60 15 – 20

Po wyłączeniu urządzenia należy pozostawić przetwory w piekarniku.

11.10 Suszenie

Umieścić pergamin na ruszcie piekarnika.

WARZYWA

RODZAJ PO‐

TRAWY

Poziom piekarnika

Temperatura

(°C)

Czas (godz.)

1 poziom 2 poziomy

Fasola 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Papryka 3 1/4 60 - 70 5 - 6

Warzywa na zu‐

pę

3 1/4 60 - 70 5 - 6

Grzyby 3 1/4 50 - 60 6 - 8

Zioła 3 1/4 40 - 50 2 - 3

POLSKI 55

1 2 ... 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ... 63 64

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOL5821BAX Bedienungsanleitung Seite 55

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Messen, Testen & Steuern Electrolux EOL5821BAX