
21
Küpsetise tüüp Ahju funktsioon
Küpsetus-
tasand
Temperatuur
°C
Aeg Tundi
Minutit
Väiksed pirukad
Muretaignapirukad
Ringleva kuuma õhuga
küpsetamine
3 150-160 0:06-0:20
Tordipritsiga tehtud küpsetised
Ringleva kuuma õhuga
küpsetamine
3 140-150 0:10-0:40
Vahustatud taignast valmistatud
küpsetised
Ringleva kuuma õhuga
küpsetamine
3 150-160 0:15-0:20
Beseed
Ringleva kuuma õhuga
küpsetamine
3 80-100 2:00-2:30
Mandlikorvid
Ringleva kuuma õhuga
küpsetamine
3 100-120 0:30-0:60
Väikesed küpsetised
pärmitaignast
Ringleva kuuma õhuga
küpsetamine
3 150-160 0:20-0:40
Väikesed küpsetised võitaignast
Ringleva kuuma õhuga
küpsetamine
3 170-1801) 0:20-0:30
Kuklid
Ringleva kuuma õhuga
küpsetamine
3 170-1901) 0:20-0:35
Väikesed koogid (20 tk plaadil)
Pealt-/altküpsetamine 3 170-1901) 0:20-0:30
1) Ahi vajab eelkuumutust
2) Kasutage tilkumisalust või rasvapanni.
Küpsetamine mitmel küpsetustasandil
Ringleva kuuma
õhuga
küpsetamine
Ringleva kuuma
õhuga
küpsetamine
Küpsetustasand altpoolt lugedes
Küpsetise tüüp
2 tasandil 3 tasandil
Temperatuur
°C
Aeg
(tundi:minutit)
Plaadil küpsetatavad küpsetised
Tuuletaskud /4 160-180
1))
0:35-0:60
Ströslitega kook, kuiv /3 140-160 0:30-0:60
Väikesed pirukad
Muretaignapirukad
1 /3
1 /3/5
150-160 0:15-0:35
Tordipritsiga tehtud küpsetised
1 /3
1 /3/5
140-150 0:20-0:60
Vahustatud taignast valmistatud
küpsetised
1 /3
— 160-170 0:25-0:40
Beseed
1 /3
— 80-100 2:10-2:50
Mandlikorvid
1 /3
— 100-120 0:40-1:20
Väikesed küpsetised pärmitaignast
1 /3
— 160-170 0:30-0:60
Väikesed küpsetised võitaignast
1 /3
— 170-180
1)
0:30-0:50
Kuklid
1 /4
— 180-190
1
) 0:30-0:55
Väikesed koogid (20 tk plaadil)
1 /4
— 140-160
1)
0:25-0:35
1) Ahi vajab eelkuumutust
Kommentare zu diesen Handbüchern