Electrolux FEH50G3100 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 18)

18

Sollte der Ofen voll sein, brauchen die

Gerichte vielleicht eine leicht längere

Garzeit.

Ein Blech kann auf den Ofenboden

gestellt werden. Stellen Sie Gerichte in

dieser Position lieber auf ein Blech als

auf den Ofenboden, damit die

Luftzirkulation um die Gerichte

gewährleistet ist.

Ist der Ofen mit der gleichen Sorte

Lebensmittel gefüllt wie z.B. kleinen

Kuchen, werden diese gemeinsam

fertig und können dem Ofen

gleichzeitig entnommen werden.

Wenn verschieden große Lebensmittel

gleichzeitig gebacken werden wie z.B.

Kekse und Kuchen, werden sie

eventuell nicht gleichzeitig fertig.

Der Heißluftofen kann Gerichte wie

Obstkuchen, gefüllte Pasteten und

anderes Gebäck erwärmen, ohne sie

vorher aufzutauen. Stellen Sie den

Ofen auf eine Temperatur von 190-

200º C und eine Zeit von 20-40

Minuten (je nach der Menge).

Die entsprechenden Einstellungen für

Ihre persönlichen Kochbedürfnisse

können nur durch eigene Erfahrung

festgestellt werden. Die Temperatur-

angaben gelten lediglich als Leitfaden.

Es ist möglich, dass die Temperatur

für Ihre individuellen Bedürfnisse höher

oder niedriger gestellt werden muss.

Auswirkungen des Geschirrs auf das

Ergebnis

Geschirr und Konserven unterscheiden

sich in ihrer Dichte, Wärmeleitung, Farbe

usw., wodurch die Wärmeübertragung

auf die sich in ihnen befindlichen Speisen

beeinflusst wird:

A Aluminium, Steingutgeschirr,

Ofenglas und hell glänzendes Geschirr

verringern die Gar- und

Bräunungszeit.

B Emailliertes Geschirr aus

Gusseisen, eloxiertes Aluminium,

Aluminium mit unbeschichtetem

Inneren und farblichem Äußeren sowie

dunkle, schwere Utensilien verlängern

die Gar- und Bräunungszeit.

Pizzastufe

Sie ist besonders geeignet für das Backen

von Pizza. Feuchte und / oder schwere

Kuchen auf 2 Ebenen, Obstkuchen mit

Hefe- und Mürbeteig und Käsesoufflee

gelingen mit dieser Betriebsart am besten.

Auftauen

Mit der Auftaufunktion können

tiefgefrorene Lebensmittel aufgetaut

werden. Der Heißluftofen läuft ohne

Heißluft und verteilt innerhalb des Ofens

die Luft in Zimmertemperatur, wodurch

der Auftauvorgang verkürzt wird.

Diese Funktion ist besonders für

empfindliche Lebensmittel geeignet, die

durch die Hitze beschädigt werden

könnten wie z.B. mit Creme gefüllte

Kuchen, Kekse, Gebäck, Brot und

sonstige Hefeprodukte.

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 71 72

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare