Electrolux EHK10SW Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 16)

Vitello

Tipo di car-

ne

Quantità

Funzione

forno

Posizione

del ripia-

no

Tempéra-

ture (°C)

Tempo

(min.)

Arrosto di vi-

tello

1 kg

Cottura tradi-

zionale

1 210 - 220 90 - 120

Stinco di vi-

tello

1,5 - 2 kg

Cottura tradi-

zionale

1 200 - 220

150 -

180

Agnello

Tipo di car-

ne

Quantità

Funzione

forno

Posizione

del ripia-

no

Tempéra-

ture (°C)

Tempo

(min.)

Cosciotto di

agnello, arro-

sto di agnello

1 - 1,5 kg

Cottura tradi-

zionale

1 210 - 220 90 - 120

Sella d'agnel-

lo

1 - 1,5 kg

Cottura tradi-

zionale

1 210 - 220 40 - 60

Selvaggina

Tipo di car-

ne

Quantità

Funzione

forno

Posizione

del ripia-

no

Tempéra-

ture (°C)

Tempo

(min.)

Lombata di

coniglio

Coscia di le-

pre

fino a 1 kg

Cottura tradi-

zionale

1

220 - 240

1)

30 - 40

Sella di cervo

1,5 - 2 kg

Cottura tradi-

zionale

1 210 - 220 60 - 90

Coscia di

cervo

1,5 - 2 kg

Cottura tradi-

zionale

1 200 - 210 90 - 120

1)

Preriscaldare il forno

Pollame

Tipo di

carne

Quantità

Funzione

forno

Posizione

del ripia-

no

Tempéra-

ture (°C)

Tempo

(min.)

Porzioni di

pollame

200 - 250 g

ognuno

Cottura tradi-

zionale

1 220 - 250 20 - 40

Mezzo

pollo

400 - 500 g

ognuno

Cottura tradi-

zionale

1 220 - 250 35 - 50

Pollo,

galletto

1 - 1,5 kg

Cottura tradi-

zionale

1 220 - 250 50 - 70

Canard

1,5 - 2 kg

Cottura tradi-

zionale

1 210 - 220 80 - 100

16

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