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Légumes

Aliments à

déshydrater

Position de la grille

Température

en °C

Temps en

heures (indi-

catif)

1 niveau 2 niveaux

Haricots 3 2/4 60 - 70 6 - 8

Poivrons 3 2/4 60 - 70 5 - 6

Légumes pour

potage

3 2/4 60 - 70 5 - 6

Champignons 3 2/4 50 - 60 6 - 8

Fines herbes 3 2/4 40 - 50 2 - 3

Fruits

Aliments à

déshydrater

Position de la grille

Température

en °C

Temps en

heures (indi-

catif)

1 niveau 2 niveaux

Quetsches 3 2/4 60 - 70 8 - 10

Abricots 3 2/4 60 - 70 8 - 10

Pommes, la-

melles

3 2/4 60 - 70 6 - 8

Poires 3 2/4 60 - 70 6 - 9

10.12 Décongélation

Retirez l'emballage des aliments. Dispo-

sez les aliments sur une assiette.

Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une as-

siette. Cela peut prolonger le temps de

décongélation.

Utilisez le premier niveau de la grille, c'est-

à-dire celui du bas.

Plat

Durée de

décongéla-

tion en min

Durée supplé-

mentaire de dé-

congélation en

min

Description

Volaille, 1 000 g 100 - 140 20 - 30

Placez le poulet sur une

soucoupe retournée,

placée dans une grande

assiette, retournez à la

moitié du temps de dé-

congélation

Viande, 1 000 g 100 - 140 20 - 30

Retournez à la moitié du

temps

Viande, 500 g 90 - 120 20 - 30

Retournez à la moitié du

temps

Truite, 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Fraises, 300 g 30 - 40 10 - 20 -

Beurre, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

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