
Patiekalas Lentynų padėtys Temperatūra, °C Laikas, min.
Kepta žuvis 1 180 - 200 40 - 60
Įdarytos daržovės 1 180 - 200 40 - 60
1)
Įkaitinkite orkaitę
10.6 Picos nustatymas
Kepimo tipas Lentynos padėtis Temperatūra, °C Trukmė, min.
Pica (plonapadė)
1)
1 - 2
200 - 230
2)
10 - 20
Pica (su dideliu kiekiu
garnyro)
1)
1 - 2 180 - 200 20 - 35
Apkepai 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Špinatų apkepas 1 - 2 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine (ašt‐
rus pyragas)
1 - 2 170 - 190 45 - 55
Biskvitinis apkepas 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Varškės pyragas 1 - 2 140 - 160 60 - 90
Obuolių tortas, už‐
dengtas
1 - 2 150 - 170 50 - 60
Daržovių pyragas 1 - 2 160 - 180 50 - 60
Nerauginta duona
2 - 3
230 - 250
2)
10 - 20
Sluoksniuotos tešlos
apkepas
2 - 3
160 - 180
2)
45 - 55
Flammekuchen
2 - 3
230 - 250
2)
12 - 20
Piroggen (rusiška per‐
lenktos picos versija)
2 - 3
180 - 200
2)
15 - 25
1)
Naudokite gilų kepimo indą
2)
Įkaitinkite orkaitę
10.7 Kepsnių kepimas
Kepsniai
• Kepimui naudokite karščiui atsparius orkaičių
indus (perskaitykite gamintojo instrukcijas).
• Didelius kepsnius galima kepti giliame kepimo
inde (jeigu yra) arba ant grotelių virš gilaus ke‐
pimo indo.
• Liesą mėsą kepkite kepimo skardoje su dang‐
čiu. Taip mėsa išliks sultingesnė.
• Jeigu norite, kad kepama įvairi mėsa būtų ap‐
skrudusi, ją kepkite atidengtoje kepimo skar‐
doje.
10.8 Kepimas naudojant apatinį+viršutinį kaitinimą
Jautiena
Mėsos rūšis Kiekis Lentynos padėtis Temperatūra, °C Laikas, min.
Troškinta mėsa 1–1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150
60
www.electrolux.com
Kommentare zu diesen Handbüchern