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ITALIANO

UTENSILI ADATTI

PELLICOLA PER LA COTTURA IN FORNO

A MICROONDE

Questo tipo di pellicola o quella resistente al

calore sono perfettamente adatte per coprire o

avvolgere cibi da cuocere nel forno a microonde.

È necessario però attenersi alle indicazioni del

fabbricante.

TUBOLARE DI PELLICOLA DA FORNO

Può essere usato per la cottura

con il forno a microonde. Evitare

di chiuderne le estremità con dei

fermagli in metallo, perché

riscaldandosi potrebbero fondere

la pellicola. Usate invece dello spago, praticando

con una forchetta vari fori nella pellicola. Gli

involucri per alimenti che non sono resistenti al

calore non devono essere usati nei forni a

microonde.

RECIPIENTI ADATTI

Nella funzione combinata (microonde + grill), si

possono usare solo stoviglie compatibili per la

cottura in microonde e grill.

Recipienti in metallo si utilizzano solo con la

funzione grill.

STOVIGLIE PER LA DORATURA

Questo particolare tipo di stoviglie è realizzato in

ceramica smaltata con un fondo in lega metallica e

consente di dorare il cibo cotto. Bisogna aver cura

di interporre un piatto in porcellana tra il recipiente

per la doratura e il piatto girevole, in modo che

faccia da isolante. Rispettare scrupolosamente il

tempo di preriscaldamento indicato dal fabbricante

per evitare di danneggiare il piatto girevole o il

relativo sostegno o di far scattare la valvola fusibile

di sicurezza che fa spegnere il forno.

METALLO

Di regola, è sconsigliabile usare

contenitori in metallo, perché

respingono le microonde,

impedendo loro di raggiungere la

vivanda. A volte però può essere

utile sfruttare tale proprietà del metallo, coprendo

alcune parti della vivanda in forno con delle strisce

di carta d'alluminio al fine di evitare che si

scongelino o cuociano troppo rapidamente (per

esempio nel caso delle ali di pollo).

Gli spiedini in metallo o le vaschette in alluminio

(usate ad esempio per contenere i piatti precotti)

sono utilizzabili. Le loro

dimensioni dovranno essere

tuttavia ridotte rispetto a quelle

della vivanda. Nel caso della

vaschetta di alluminio ad

esempio, essa dovrà essere riempita per

Si consiglia comunque di trasferire la pietanza in

un contenitore adatto alla cottura in forno a

microonde.

Nell'uso delle vaschette in alluminio o di altri

contenitori in metallo, assicurarsi che il contenitore

si trovi ad almeno 2,0 cm dalle pareti interne del

forno, in modo da evitare che vengano

danneggiate dalle scintille eventualmente generate

dalle microonde respinte dal metallo.

Si raccomanda di non usare stoviglie con

rivestimenti, guarnizioni o inserti metallici.

PROVA DI CONFORMITÀ DEGLI

UTENSILI

Per assicurarsi che le stoviglie

che s'intendono usare siano

effettivamente adatte all'uso in

forno a microonde, eseguire la

seguente prova: mettere il

recipiente in forno assieme ad un bicchiere

contenente circa 150 ml d'acqua e posizionato

vicino o sulla stoviglia stessa. Regolare il forno

alla massima potenza e farlo funzionare per circa

1 o 2 minuti. Togliere il recipiente. Se è ancora

freddo o leggermente tiepido è adatto alle

microonde. Si raccomanda di non sottoporre a

questa prova i contenitori in plastica, perchè

potrebbero fondere.

1. EX-72D-EU Italian (T2) 09/06/2005 15:14 Page 9

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