Electrolux EOB3400DOX Bedienungsanleitung Seite 15

  • Herunterladen
  • Zu meinen Handbüchern hinzufügen
  • Drucken
  • Seite
    / 48
  • Inhaltsverzeichnis
  • LESEZEICHEN
  • Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Seitenansicht 14
8.6 Circulatiegrill
Rundvlees
SOORT GE-
RECHT
Hoeveelheid Ovenniveau
Tempera-
tuur [°C]
Tijd [min]
Rosbief of ossen-
haas, rood
per cm dikte 1
190-200
1)
5-6
Rosbief of ossen-
haas, medium
per cm dikte 1
180-190
1)
6-8
Rosbief of ossen-
haas, gaar
per cm dikte 1
170-180
1)
8-10
1)
Oven voorverwarmen.
Varkensvlees
SOORT GE-
RECHT
Hoeveelheid Ovenniveau
Tempera-
tuur [°C]
Tijd [min]
Schouderstuk,
nekstuk, hamlap
1-1,5 kg 1 160-180 90-120
Kotelet, ribbetje 1-1,5 kg 1 170-180 60-90
Gehaktbrood 750 g -1 kg 1 160-170 50-60
Varkensschenkel
(voorgekookt)
750 g -1 kg 1 150-170 90-120
Kalfsvlees
SOORT GE-
RECHT
Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur
[°C]
Tijd [min]
Geroosterd
kalfsvlees
1 kg 1 160-180 90-120
Kalfsschenkel 1,5-2 kg 1 160-180 120-150
Lamsvlees
SOORT GE-
RECHT
Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur
[°C]
Tijd [min]
Lamsbout, ge-
roosterd lams-
vlees
1-1,5 kg 1 150-170 100-120
Lamsrug 1-1,5 kg 1 160-180 40-60
Gevogelte
SOORT GE-
RECHT
Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur
[°C]
Tijd [min]
Stukken gevo-
gelte
200 – 250 g
p.p.
1 200-220 30-50
NEDERLANDS 15
Seitenansicht 14
1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 47 48

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare