
Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення поли‐
ці
Крокети 220–230 20–35 3
Деруни 210–230 20–30 3
Лазанья / Каннел‐
лоні, свіжі
170–190 35–45 2
Лазанья / Каннел‐
лоні, заморожені
160–180 40–60 2
Запечені сирні
страви
170–190 20–30 3
Курячі Крильця 190–210 20–30 2
11.20 Консервування —
Нижній нагрів
• Використовуйте для консервування
банки однакового розміру, доступні
в торговій мережі.
• Не використовуйте банки із
гвинтовими або багнетними
кришками чи металеві банки.
• Для цієї функції використовуйте
першу поличку знизу.
• Не ставте на деко більше шести
літрових банок для консервування.
• Наповніть банки до одного рівня і
закрийте кришками із затискачем.
• Банки не повинні торкатися одна
одної.
• Налийте приблизно 1/2 літра води в
деко для випікання, щоб у духовій
шафі було достатньо вологи.
• Коли рідина в банках починає
закипати (приблизно через 35–60
хв. з літровими банками), вимкніть
духову шафу або знижуйте
температуру до 100 °C (див.
таблицю).
М'які фрукти
Страва Температура (°C) Час приготуван‐
ня до кипіння
(хв.)
Продовжувати
готувати при тем‐
пературі 100 °C
(хв.)
Полуниці / Чорни‐
ці / Малина / Сти‐
глий аґрус
160 - 170 35 - 45 -
Кісточкові плоди
Страва Температура (°C) Час приготуван‐
ня до кипіння
(хв.)
Продовжувати
готувати при тем‐
пературі 100 °C
(хв.)
Груші / Айва / Сли‐
ви
160 - 170 35 - 45 10 - 15
УКРАЇНСЬКА 39
Kommentare zu diesen Handbüchern