Electrolux EOB8851VAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 26)

Ruoka-

laji

Ruoan koko Ruoan

määrä 4

henkilölle

(g)

Lämpötila

(°C)

Aika

(min)

Ta-

Vesiloke-

ron vesi-

määrä

(ml)

Sellerin

varsi

1 cm:n viipa-

leet

700 - 800 95 45 -

3 700

Fenkoli 1 cm:n viipa-

leet

700 - 800 95 35 -

3 700

Perunat 1 cm:n viipa-

leet

800 -

1000

95 35 -

3 700

Artiso-

kan sy-

dämet

neljännesosaan

leikattu

400 - 600 95 45 -

3 800

11.6 Hedelmät

• Kuori hedelmät, poista siemenet ja si-

sukset tarvittaessa

• Omenan ja päärynän värin säilyttämi-

seksi ne tulee asettaa sitruunaveteen

puhdistamisen ja leikkaamisen jälkeen.

• Kypsennä ruoka välittömästi valmista-

misen jälkeen parhaan tuloksen saavut-

tamiseksi.

Ruoka-

laji

Ruoan koko Ruoan

määrä 4

henkilölle

(g)

Lämpöti-

la (°C)

Aika

(min)

Ta-

Vesiloke-

ron vesi-

määrä

(ml)

Persik-

puoliksi leikattu 4 hedelmää 90 20 -

3 400

Luumu puoliksi leikattu 600 g 90 10 -

3 300

Mango leikattu 2 x 2

cm:n kuutioihin

2 hedelmää 90 10 -

3 300

Nekta-

riini

puoliksi leikattu 4 hedelmää 90 20 -

3 400

Ananas 1 cm:n viipaleet 600 g 90 20 -

3 400

Omena neljännesosaan

leikattu

4 hedelmää 95 25 -

3 500

Päärynä puoliksi leikattu 4 hedelmää 95 15 -

3 500

11.7 Sous-vide-veden taulukko

Lämpötila (°C) Vesilokeron vesimäärä

(ml)

Aika

(min)

50 120 500

50 190 600

www.electrolux.com

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 51 52

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOB8851VAX Bedienungsanleitung Seite 26

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EOB8851VAX