Electrolux EOB98000X Kochbuch PDF herunterladen (Seite 43)

electrolux 43

Vasikaliha

Vasikapraad 1 kg Turbogrill 1 160-180 90-120

Vasikakoot 1,5-2 kg Turbogrill 1 160-180 120-150

Lammas

Lambakints,

lambapraad

1-1,5 kg Turbogrill 1 150-170 100-120

Lambaselg 1-1,5 kg Turbogrill 1 160-180 40-60

Ulukiliha

Jäneseselg,

jänesekoivad

kuni 1 kg

Ülemine +

alumine

kuumutus

3 230

1)

30-40

Hirve-/ põdraselg 1,5-2 kg

Ülemine +

alumine

kuumutus

1 210-220 35-40

Hirve-/

põdrakints

1,5-2 kg

Ülemine +

alumine

kuumutus

1 180-200 60-90

Linnuliha

Linnu osad

200-250g

tk

Turbogrill 1 200-220 30-50

Poolik kana

400-500g

tk

Turbogrill 1 190-210 35-50

Kana, broiler 1-1,5 kg Turbogrill 1 190-210 50-70

Part 1,5-2 kg Turbogrill 1 180-200 80-100

Hani 3,5-5 kg Turbogrill 1 160-180 120-180

Kalkun 2,5-3,5 kg Turbogrill 1 160-180 120-150

Kalkun 4-6 kg Turbogrill 1 140-160 150-240

Kala (hautamine)

Terved kalad 1-1,5 kg

Ülemine +

alumine

kuumutus

1 210-220 40-60

1) Küpsetusahju eelsoojendamine

Liha sort Kogus Ahjufunk-tsioon

Praa-

dimista-

sand

Tem pe-

ratuur

°C

Aeg

Min.

1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare