Electrolux EOB9956XAX Bedienungsanleitung

ITIstruzioni per l’usoCombiSteam ProForno a vaporeEOB9956XAX

A. Ritorno al menùB. Funzione cottura attualmenteimpostataC. Temperatura attualmente impostataD. OrologioE. InizioAltre spie del display:Simbolo Funzi

Durezza dell'acqua Deposito di calcio(mmol/l)Deposito di cal‐cio (mg/l)Classifica‐zione acquaClasse dH1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Morbido2 7 - 14 1.3

quella di altre funzioni nell'angolo inbasso a destra e a sinistra.11:09150°20min33minstartMenuQuando si tiene premutaun'opzione nel menù, a

7.2 Funzionamento del menù1. Per attivare l'apparecchiatura,sfiorare: .2. Sfiorare: Menu.3. Scorrere il menù per trovare lafunzione che si deside

7.5 Impostazione di unafunzione cottura1. Scorrere le funzioni per trovarequella che si desidera selezionare.2. Per modificare la temperatura,sfiorare

Doppio Grill Ventilato Arrostitura ad aria calda per grandi tagli di carne opollame su una sola posizione della griglia. Idealeanche per gratinare e d

7.7 Sottomenù per: Funzioni SpecialiAsciugatura Per essiccare frutta tagliata a fette, tra cui mele,prugne o pesche e verdure quali pomodori, zucchi‐n

7.9 Vaschetta dell'acquaXAMABCFEDA. CoperchioB. Dispositivo anti fuoriuscitaC. Corpo vaschettaD. Foro di riempimentoE. IndicatoreF. Tasto anterio

5. Preparare il cibo nella pentolaappropriata.6. Impostare la funzione di cottura avapore e la temperatura.7. Se necessario, impostare la funzioneDura

Se durante la cottura è attivaquesta funzione, saràpresente dell'acqua neisacchetti sottovuoto e nellacavità. Al termine delprocesso di cottura,

INDICE1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA...32. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...

7.13 Salvare un programmafavorito1. Per salvare le impostazioni attuali ouna funzione di riscaldamento,sfiorare .2. Scegliere: Nuova voce tra leimpost

7.15 Impostazione dellefunzioni orologioQuando si usa latermosonda, le funzioniDurata e Fine cottura nonsono disponibili.È possibile modificare ora e

La funzione non è attiva abasse temperature, conprogrammi con pesoautomatico, programmivapore automatici, tutte lefunzioni del menù: FunzioniSpeciali,

Attivazione della funzione:Blocco schermo1. Accendere l'apparecchiatura.2. Impostare una funzione cottura oscegliere un'impostazione.3. Acce

Voce menù DescrizioneRiscaldamento rapido Acceso /SpentoIl riscaldamento rapido è attivo e sempre acce‐so per alcune funzioni cottura. Se attivo, sul

8. COTTURA GUIDATAAVVERTENZA!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.8.1 Cottura GuidataMenu/ Cottura Guidata o sfiorare: È possibile scegliere di

Categoria cibo PietanzaCarne SpezzatinoManzo MarinatoPolpettoneStinco Di MaialeSpalla Di MaialeArrosto Alla SvedeseStinco Di VitelloOssobucoPetto Di V

Categoria cibo PiattoPesce e Frutti di mare Filetto di orataRombo al finocchioGamberiPollame Petto Di PolloCarne Filetto di manzoFiletto di vitello al

Categoria cibo: PollamePiattoCosce Di Pollo -Cosce Di Pollo -PolloAli frescheAli surgelateCosce frescheCosce surgelatePetto al vaporeMetàIntero Anatra

PiattoLombo di selvaggi‐na -Categoria cibo: Pietanze Al FornoPiattoLasagneLasagne/Cannelloni surgelatiSformato di pastaPatate GratinateVerdure gratina

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZALeggere attentamente le istruzioni fornite prima diinstallare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori nonsono

PiattoBase Per FlanPasta frollaTorte lievitateFlan Di FruttaPasta frollaTorte lievitatePasta LievitataCategoria cibo: Pane e PaniniPiattoPaniniPaniniP

PiattoPatatine fritte, surgelateCroquetteCroquetteSformato Di PatatePatate bollite, in quartiPatate BollitePatate al cartoccioGnocchi Di PatataCaneder

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORIAVVERTENZA!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.9.1 TermosondaLe due temperature da impostare sono:la temperatura de

Leccarda:Spingere la leccarda tra le guide delsupporto ripiano.Ripiano a filo e leccarda insieme:Spingere la leccarda tra le guide delsupporto ripiano

Collocare il ripiano a filo e la leccardacongiuntamente sulla guida telescopica.10. FUNZIONI AGGIUNTIVE10.1 Spegnimento automaticoPer ragioni di sicur

Distribuire piatti e pietanze in modoomogeneo sul ripiano a filo. Una voltatrascorsa metà del tempo diriscaldamento accatastare in un altromodo (scamb

presente del vapore all'internodell'apparecchiatura.• È possibile aggiungere olio e spezieal cibo in base ai propri gusti. L'olioevita

Agnello/SelvagginaAlimenti Spessoredel ciboQuantitàper 4 perso‐ne (g)Temperatu‐ra (°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaAgnello, alsangue3 cm 600 - 650

Alimenti Spessore delciboQuantità per 4persone (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi‐zionedellagrigliaCozze con gu‐scio1000 95 20 - 25 3Gamberi sen‐za gus

Alimenti Spessore del cibo Quantità per4 persone (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi‐zionedellagrigliaSedano ra‐pafettine da 1 cm 700 - 800 95 45 - 50 3

1.2 Avvertenze di sicurezza generali• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzionedei cavi deve essere svolta unicamente da person

che prevedono tempi di cottura più omeno simili. Riempire la vaschettadell'acqua fino al livello massimo.Sistemare le pietanze sui ripiani a filo

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaSedano a cu‐betti99 20 - 30 2Asparagi verdi 99 15 - 25 2Asparagi bian‐chi99 25 - 35 2Spin

ContorniAlimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐gliaCanederli dolcilievitati99 25 - 35 2Gnocchi di pata‐ta99 35 - 45 2Patate non pe

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐gliaPudding di se‐molino (propor‐zione latte/semolino 3,5:1)99 20 - 25 21) La proporzione t

Alimenti Temperatura (°C) Tempo(min.)Posizione dellagrigliaPollo bollito, 1000 -1200 g99 60 - 70 2Vitello/lombo di maia‐le senza coscio, 800- 1.000 g9

Alimenti Doppio Grill Ventilato (primopassaggio: cuocere la carne)Cottura Solo Vapore (secondopassaggio: aggiungere le verdu‐re)Tempera‐tura (°C)Tempo

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐gliaGnocchi al forno 120 - 130 40 - 50 21) Continuare la cottura per un'altra mezz&apo

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐gliaLombata dimaiale affumica‐to, 600 - 1.000 g(lasciare a ripo‐so per 2 ore)160 - 180 60 -

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (ore) Posizione della gri‐gliaYogurt cremoso 42 5 - 6 2Yogurt semisoli‐do42 7 - 8 211.15 Cottura• Il vostro nuovo forn

Risultati di cottura Causa possibile SoluzioneLa torta è troppo asciutta. Il tempo di cottura è troppolungo.La prossima volta che siutilizzerà il forn

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA2.1 InstallazioneAVVERTENZA!L’installazionedell'apparecchiatura deveessere eseguita dapersonale qualificato.• Rimuovere

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la grigliaApple pie/Tortadi mele (2stampi Ø 20cm, disposti indiagonale)Cottura eco‐ventila

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la grigliaFlan alla frutta(con pasta lievi‐tata/torte lievi‐tate)2)Cottura eco‐ventilata17

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la grigliaPanini Cottura Ventila‐ta1601)10 - 25 3Panini Cottura eco‐ventilata190 - 2101)10

Alimenti Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizionedella grigliaPatate gratinate 180 - 200 70 - 85 3Moussaka 170 - 190 70 - 95 3Lasagne 180 - 200 75 - 90 3

Alimenti Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione della griglia2 posizioni 3 posizioniMacarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -Biscotti realiz‐zati con pastalie

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPiroggen (versionerussa del calzone)180 - 2001)15 - 25 21) Preriscaldare il forno.2) Util

MaialeAlimenti Quantità Funzione Temperatu‐ra (°C)Tempo(min.)Posizionedella gri‐gliaSpalla/Coppa/Taglio di pro‐sciutto per ar‐rosto1 - 1,5 kg Doppio G

PollameAlimenti Quantità Funzione Temperatu‐ra (°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaPorzioni dipollame200 - 250 gciascunoDoppio GrillVentilato200 - 22

Alimenti Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la griglia1° lato 2° latoLombo di maia‐le210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Lombo di vitello 210 - 230 30 -

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaLasagne/Cannellonisurgelati160 - 180 40 - 60 2Formaggio fuso 170 - 190 20 - 30 3Ali Di Po

• Non lasciare mai l'apparecchiaturaincustodita durante il funzionamento.• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogniutilizzo.• Prestare attenzion

Alimenti Quantità (kg) Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la grigliaRoastbeef 1 - 1.5 120 120 - 150 1Filetto di man‐zo1 - 1.5 120 90 - 150 3Arr

Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cotturafino alla bollitura(min.)Continuare la cot‐tura a 100 °C(min.)Cetrioli 160 - 170 50 - 60 -Ortaggi misti inag

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPane Bianco 170 - 190 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 180 - 200 40 - 60 2Cia

SelvagginaAlimenti Temperatura interna (°C)Lombata di lepre 70 - 75Coscia di lepre 70 - 75Lepre intera 70 - 75Sella di cervo 70 - 75Cosciotto di cervo

Alimenti Contenito‐re (Gastro‐norm)Quantità(g)Posizio‐ne dellagrigliaTempe‐ratura(°C)Tempo(min.)CommentiPiselli sur‐gelati2 x 2/3 per‐forato2 x 1500 2

3. Sganciare i supporti dal sostegnoposteriore.Installare i supporti griglia seguendo alcontrario la procedura indicata.12.4 Pulizia A VaporeRimuovere

XAM2. Rimuovere il dispositivo antifuoriuscita. Estrarlo dal corpo dellavaschetta fino a quando non sisblocca.3. Lavare tutte le parti della vaschetta

Se la funzioneDecalcificazione non vieneeseguita correttamente, ildisplay mostra unmessaggio che indica diripeterla.Se l'apparecchiatura è umida

e toglierli dalla guida tirando versol'alto.9. Pulire i pannelli in vetro condell'acqua saponata. Asciugare ilpannello in vetro facendo atte

13.1 Cosa fare se...Problema Causa possibile RimedioNon è possibile attivare ilforno o metterlo in funzio‐ne.Il forno non è collegato auna fonte di al

• Controllare che l'apparecchiatura siafredda. Vi è il rischio che i pannelli invetro si rompano.• Sostituire immediatamente i pannelliin vetro d

Problema Causa possibile RimedioLa vaschetta dell'acqua èdifficile da pulire.Non sono stati rimossi ilcoperchio e il dispositivoanti fuoriuscita.

Problema Causa possibile RimedioI risultati della pulizia nonsono ottimali.Non sono stati rimossi gliaccessori dall'apparecchia‐tura prima di avv

EN 60350-1 - Apparecchiature elettricheper la cottura per uso domestico - Parte1: Cucine, forni, forni a vapore e grill -Metodi per la misura delle pr

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3.2 AccessoriRipiano a filoPer pentole, torte in stampo, arrosti.Lamiera dolciPer la cottura di torte e biscotti.LeccardaPer cuocere al forno, arrosti

4. PANNELLO DEI COMANDI4.1 Programmatore elettronico1 2 3 4 5Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura.TastosensoreFun