Electrolux EOB9956XAX Bedienungsanleitung

DEBenutzerinformationCombiSteam ProDampfgarerEOB9956XAX

Sensor‐feldFunktion Anmerkung4Kurzzeit-Wecker Einstellen der Funktion Kurzzeit-Wecker. Direk‐ter Aufruf der Uhrfunktionen.5Koch-Assistent Direkter Auf

5.1 Erste ReinigungNehmen Sie die Zubehörteile und dieherausnehmbaren Einhängegitter ausdem Gerät.Siehe Kapitel „Reinigungund Pflege“.Reinigen Sie das

4. Überprüfen Sie nach 1 Minute dieWasserhärte mithilfe der Tabelleunten.Die Farben der Reaktionszonenändern sich auch noch nach Ablaufvon 1 Minute. B

6.2 Kurzanleitung zum MenüMenü Funktionen OfenfunktionenSonderfunktionenReinigungFavoritenTimer Kurzzeit-WeckereinstellenDauer einstellenEnde einstel

5. Um zum vorherigen Menüzurückzukehren, berühren Sie: oder Menu.6. Um das Gerät auszuschalten,berühren Sie: .7.3 Menüs im ÜberblickMenuTimersOptions

Sie in der Liste, um die gewünschteTemperatur auszuwählen.3. Berühren Sie die Temperatur zurBestätigung.4. Berühren Sie zum Einschalten derFunktion: S

Heißluftgrillen Heißluft-Braten für die Zubereitung von größerenFleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einerEinschubebene. Auch zum Gratinieren

Die Lampe wird bei einigenOfenfunktionen und einerTemperatur unter 60 °Cautomatisch ausgeschaltet.7.7 Untermenü von: SonderfunktionenDörren Zum Dörren

Dampfreinigung Plus Verfahren zur Reinigung von hartnäckigen Ver‐schmutzungen mit Unterstützung eines Backofen‐reinigers.7.9 WassertankXAMABCFEDA. Abd

7.10 DampfgarenWARNUNG!Nur kaltes Leitungswasserverwenden. Verwenden Siekein gefiltertes(entmineralisiertes) oderdestilliertes Wasser. Esdürfen keine

INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSHINWEISE...32. SICHERHEITSANWEISUNGEN..

• Einfacheres Arbeiten, da es nichtnotwendig ist, die Speisen gleichzeitigvorzubereiten und zu servieren• Die niedrige Gartemperatur verhindertein Ver

Menüpunkt BeschreibungAusführen Führt das gespeicherte bevorzugte Programmaus.Löschen Entfernt zuvor gespeicherte Favoriten.Umbenennen Den zuvor gespe

Menüpunkt BeschreibungStartzeit einstellen Einstellen der Einschaltzeit für die aktuellenEinstellungen.Abgelaufene Zeit Einblenden, Ausblenden oder Zu

Menüpunkt BeschreibungHeat + Hold Heat + Hold ist nur verfügbar, wenn eine Dauereingestellt ist. Der Backofen schaltet nicht auto‐matisch aus, sondern

). Die eingestellte Ofenfunktion wirdgestartet.Wenn Sie drücken, bevordie Funktion in Betrieb ist,wird die Funktionausgeschaltet.Nach Ablauf der Zei

Ein Kochbuch mit inspirierendenAutomatikrezepten und eine VarioGuide-Funktion mit den von uns empfohlenenBackofeneinstellungen für Ihre Gerichte.Sie k

Menüpunkt BeschreibungUhrzeit und DatumUhrzeit, Datum und andere Zeitan‐zeige-Optionen einstellen.UhrzeitUhrzeit auswählen oder einstellen.DatumDatum

3. Berühren Sie zum Einschalten derFunktion: Start.Nach Ablauf der Funktion wird im Displayeine Meldung angezeigt.11:09°CStopCalzone4min58sCA BDEA. Re

Speisekategorie SpeiseOfengerichte Lasagne, FrischCannelloniNudel-AuflaufMoussakaKartoffelgratinFränk. KloßpfanneKrautauflaufChicoree, ÜberbackenFisch

Speisekategorie SpeiseGeflügel HähnchenbrustFleisch RinderfiletKalbsfilet, pochiertGemüse Karotten mit VanilleObst ÄpfelRotweinbirnenFlans und Terrine

1. SICHERHEITSHINWEISELesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch desGeräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungenoder Schäden infolge nicht

SpeiseHähnchenFlügel, frischFlügel, gefrorenSchlegel, frischSchlegel, gefrorenBrust, pochiertHälfteGanz Ente -Gans -Pute -Speisekategorie: FleischSpei

Speisekategorie: OfengerichteSpeiseLasagne, FrischLasagne/Cannelloni, gefr.NudelauflaufKartoffelgratinGemüseauflaufSüßer AuflaufSpeisekategorie: Pizza

Speisekategorie: Brot und BrötchenSpeiseBrötchenBrötchenBrötchen, vorge‐backenBrötchen, gefrorenCiabatta -BaguetteBaguette, vorge‐backenBaguette, gefr

SpeiseKartoffelknödelSemmelknödelHefeknödel, pikantHefeknödel, süßReisTagliatelle, frischPolenta Funktion mit automatischerKerntemperatureinstellung G

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRSWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".9.1 KerntemperatursensorZwei Temperaturen sind einzustellen:Die Backofe

Tiefes Blech:Schieben Sie das tiefe Blech zwischendie Führungsschienen derEinhängegitter.Kombirost und tiefes Blech zusammen:Schieben Sie das tiefe Bl

Setzen Sie das tiefe Blech auf dieTeleskopauszüge.Kombirost und tiefes Blech zusammen:Setzen Sie den Kombirost und das tiefeBlech zusammen auf dieTele

Teller WärmenZum Vorwärmen von Tellern undSchüsseln.Teller und Geschirr gleichmäßig auf demKombirost verteilen. Schichten Sie dasGeschirr nach halber

• Verwenden Sie die Vakuumbeutelnicht wieder.• Legen Sie die Lebensmittel in einerSchicht in den Vakuumbeutel, umgleichmäßigere Ergebnisse zuerzielen.

Gargut Dicke derLebensmit‐telMenge für 4Personen(g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbeneKalbsfilet,durch4 cm 800 65 90 - 100 3Lamm/WildGargut Dicke derLebens

1.2 Allgemeine Sicherheit• Die Montage des Geräts und der Austausch desKabels muss von einer Fachkraft vorgenommenwerden.• WARNUNG: Das Gerät und die

Gargut Dicke der Le‐bensmittelMenge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbeneSeebrassenfi‐let4 Filets à 1 cm 500 70 25 3Wolfsbarschfi‐let4 Filet

Gargut Dicke der Lebens‐mittelMenge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbenePaprika Streifen/Viertel 700 - 800 95 35 - 40 3Stangensel‐lerie1 cm

11.8 Vital-DampfWARNUNG!Gehen Sie beim Öffnen derTür vorsichtig vor, wenn dieFunktion eingeschaltet ist.Es kann heißer Dampfaustreten.Die Funktion eig

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneFeldsalat, Rose‐tten99 20 - 25 2Rosenkohl 99 25 - 35 2Rote Bete 99 70 - 90 2Schwarzwurzel 99 35 - 45 2Selleri

BeilagenGargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneDampfnudeln 99 25 - 35 2Kartoffelklöße 99 35 - 45 2Pellkartoffeln,mittelgroß99 45 - 55 2Reis (Verhält

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneGrießpudding(VerhältnisMilch/Grieß3,5:1)99 20 - 25 21) Das Wasser/Reis-Verhältnis kann je nach Reistyp variie

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneKasseler, pochiert 90 70 - 90 2Tafelspitz 99 110 - 120 2Chipolatas 80 15 - 20 2Bayerische Weiß‐wurst80 20 - 3

Gargut Heißluftgrillen (erster Schritt:Fleisch garen)Vital-Dampf (zweiter Schritt: Ge‐müse hinzufügen)Tempera‐tur (°C)Dauer(Min.)Ebene Tempera‐tur (°C

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneBackwaren aussüßem Hefeteig170 - 180 20 - 35 2Süße Ofenge‐richte160 - 180 45 - 60 2Gedünstetes/geschmortesFle

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneBackfertige Ba‐guettes, 40 - 50g200 15 - 20 2Backfertige Ba‐guettes, 40 - 50g, gefroren200 25 - 35 211.13 Reg

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN2.1 MontageWARNUNG!Nur eine qualifizierteFachkraft darf denelektrischen Anschluss desGeräts vornehmen.• Entfernen Sie das ges

11.16 BacktippsBackergebnis Mögliche Ursache AbhilfeDie Unterseite des Ku‐chens ist zu hell.Die Einschubebene istnicht richtig.Stellen Sie den Kuchen

Gargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneFatless spongecake/Biskuit(ohne Butter)Heißluft MitRingheizkörper140 - 150 35 - 50 2Fatless spongecake

Gargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneBiskuitrolle Ober-/Unterhit‐ze180 - 2001)10 - 20 3StreuselkuchentrockenHeißluft MitRingheizkörper150 -

Gargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneMakronen Heißluft MitRingheizkörper100 - 120 30 - 50 3Hefekleinge‐bäckHeißluft MitRingheizkörper150 -

11.19 Feuchte HeißluftGargut Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneNudel-Auflauf 200 - 220 45 - 55 3Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 3Moussaka 170 - 190 70

Gargut Temperatur(°C)Dauer (Min.) Ebene2 Ebenen 3 EbenenEiweißgebäck,Baiser80 - 100 130 - 170 1 / 4 -Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -Hefekleinge‐bäc

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbenePiroggen (Russi‐sche Version derCalzone)180 - 2001)15 - 25 21) Backofen vorheizen.2) Verwenden Sie ein tiefes

Gargut Menge Funktion Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbeneKotelett/Ripp‐chen1 - 1,5 kg Heißluftgril‐len170 - 190 30 - 60 1Hackbraten 750 g - 1 kg Heißluftgr

Gargut Menge Funktion Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbeneHalbesHähnchenje 400 - 500gHeißluftgril‐len190 - 210 40 - 50 1Hähnchen,Poularde1 - 1,5 kg Heißluft

Gargut Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneErste Seite Zweite SeiteFisch, ganz,500 - 1000 g210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4Grillstufe 2Gargut Dauer (Min.)

2.3 GebrauchWARNUNG!Verletzungs-,Verbrennungs-,Stromschlag- oderExplosionsgefahr.• Dieses Gerät ist ausschließlich zurVerwendung im Haushalt bestimmt.

Tiefgefrorene FertiggerichteGargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbenePizza, gefroren Ober-/Unterhit‐zegemäß Herstel‐leranweisun‐gengemäß Herste

11.27 Einkochen• Verwenden Sie nur handelsüblicheEinweckgläser gleicher Größe.• Verwenden Sie keine Gläser mitSchraub- oder Bajonettdeckeln undkeine M

GemüseGargut Temperatur(°C)Dauer (Std.) Ebene1 Ebene 2 EbenenBohnen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4Paprika 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Suppengemü‐se60 - 70 5 - 6 3 1 /

Gargut Kerntemperatur (°C)Rostbraten / Filet: medium 60 - 65Rostbraten / Filet: durch 70 - 75SchweinefleischGargut Kerntemperatur (°C)Schulter / Schin

Gargut Behälter(Gastro‐norm)Menge (g) Ebene Tempe‐ratur(°C)Dauer(Min.)Bemerkun‐genBrokkoli1)1 x 2/3ge‐locht300 3 99 13 - 15 Setzen Siedas Back‐blech i

Gegenständen oder im Geschirrspülergereinigt werden. Andernfalls kanndie Antihaftbeschichtung beschädigtwerden.12.2 EmpfohleneReinigungsprodukteVerwen

c) Wischen Sie den Garraum miteinem nicht scheuerndenSchwamm aus. Sie könnenwarmes Wasser oderBackofenreinigungsmittel zurReinigung des Innenraumsverw

des Wassers Kalkablagerungen imInneren an. Dies kann negativeAuswirkungen auf die Dampfqualität, dieLeistung des Dampfgenerators und dieQualität der S

Entfernen Sie nach dem Verfahren dasBackblech.12.10 Aus- und Einbauen derTürDie Backofentür und die innerenGlasscheiben können zur Reinigungausgebaut

Obere Lampe1. Drehen Sie die Glasabdeckung derLampe gegen den Uhrzeigersinn,und nehmen Sie sie ab.2. Entfernen Sie den Metallring undreinigen Sie die

2.5 Reinigung und PflegeWARNUNG!Verletzungs-, Brandgefahrsowie Risiko von Schädenam Gerät.• Schalten Sie das Gerät immer ausund ziehen Sie den Netzste

Störung Mögliche Ursache AbhilfeDer Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchge‐brannt.Vergewissern Sie sich,dass die Sicherung derGrund für die S

Störung Mögliche Ursache AbhilfeNach dem Entkalkungsvor‐gang befindet sich keinWasser in der Brat- undFettpfanne.Sie haben den Wassertanknicht bis zum

13.2 ServicedatenWenn Sie das Problem nicht selbst lösenkönnen, wenden Sie sich an den Händleroder einen autorisierten Kundendienst.Die vom Kundendien

nach Gardauer 3 - 10 Minuten vor Ablaufdes Garvorgangs auf dieMindesttemperatur. Durch dieRestwärme des Backofens werden dieSpeisen weiter gegart.Nutz

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DEUTSCH 75

www.electrolux.com/shop867325456-C-462016

3. GERÄTEBESCHREIBUNG3.1 Gesamtansicht21109354321546781Bedienfeld2Elektronischer Programmspeicher3Wassertank4Buchse für den KT Sensor5Heizelement6Back

TeleskopauszügeFür Roste und Backbleche.DampfgarsetEin unperforierter und ein perforierterGarbehälter.Während des Dampfgarens führt dasDampfgarset Kon