Electrolux EOC5951AAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 27)

Typ av bakverk Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min)

Schweizisk ostpaj 1 170 - 190 45 - 55

Äppelkaka, täckt 1 150 - 170 50 - 60

Grönsakspaj 1 160 - 180 50 - 60

Osyrat bröd

230 - 250

10 - 20

Smördegskakor

160 - 180

45 - 55

Flammekuchen

(pizzaliknande rätt

från Alsace)

230 - 250

12 - 20

Piroger (rysk ver-

sion av calzone)

180 - 200

15 - 25

Förvärm ugnen.

Använd en långpanna.

11.12 Stekning

Stekkärl

• Använd värmebeständiga ugnsformar

(se tillverkarens bruksanvisning).

• Du kan steka stora stekar direkt i den

djupa långpannan (i förekommande fall)

eller på gallret ovanför den djupa lång-

pannan.

• Stek magert kött i stekgrytan med lock.

Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en stekyta

kan stekas i en stekgryta utan lock.

11.13 Stekning med Varmluftsgrill

Nötkött

Typ av kött Mängd

Ugnsfunk-

tioner

Ugnsnivå

Tempera-

tur °C

Tid (min)

Grytstek 1 - 1,5 kg

Över/Un-

dervärme

1 230 120 - 150

Engelsk rost-

biff eller filé:

röd

per cm

höjd

Gratinering 1

190 - 200

5 - 6

Engelsk rost-

biff eller filé:

rosa

per cm

höjd

Gratinering 1

180 - 190

6 - 8

Engelsk rost-

biff eller filé:

välstekt

per cm

höjd

Gratinering 1

170 - 180

8 - 10

Förvärm ugnen.

Fläsk

Typ av kött Mängd

Ugns-

funktioner

Ugnsnivå

Tempera-

tur °C

Tid (min)

Bog/hals/

skinkstek

1 - 1,5 kg Gratinering 1 160 - 180 90 - 120

SVENSKA 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOC5951AAX Bedienungsanleitung Seite 27

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EOC5951AAX