
Maträtt Ugnsfunktion Ugnsnivå
Temperatur
°C
Tid (min)
Fyllda grönsa-
ker
Gratinering el-
ler Varmluft
1 160 - 170 30 - 60
1)
Förvärm ugnen.
11.7 Bakning på flera nivåer
Bakverk på plåtar
Typ av bak-
verk
Varmluft
Temperatur i
°C
Tid (min)Ugnsnivå
2 nivåer 3 nivåer
Petit-chouer/
bakelser
1 / 4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Smuldegspaj 1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
1)
Förvärm ugnen.
Småkakor/small cakes/bakelser/bullar
Typ av bak-
verk
Varmluft
Temperatur i
°C
Tid (min)
Ugnsnivå
2 nivåer 3 nivåer
Mördegskakor 1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread /
mördegska-
ka / mördegs-
remsor
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
Småkakor av
sockerkaks-
deg
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Bakverk med
äggvita/ma-
ränger
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Mandelbiskvier 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Småkakor av
jästdeg
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Smördegska-
kor
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Bullar 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Småkakor (20
stycken/plåt)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Förvärm ugnen.
SVENSKA 25
Kommentare zu diesen Handbüchern