Electrolux EOP840X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 36)

11.16 Opvarmning med damp

Forvarm en tom ovn i 10

minutter før tilberedning.

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille

Sammenkogte retter/

Gratin

130 15 - 25 2

Pasta og sauce 130 10 - 15 2

Tilbehør (f.eks. ris,

kartofler, pasta)

130 10 - 15 2

Enkelte retter 130 10 - 15 2

Kød 130 10 - 15 2

Grøntsager 130 10 - 15 2

11.17 Brød

Forvarm en tom ovn i 10

minutter før tilberedning.

Madvare Mæng‐

de (kg)

Temperatur

(°C)

Tid (min.) Ovnrille Bemærkning

Franskbrød 1.0 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 stk., 500

g pr. stk.

Småt gær‐

brød

0.5 190 - 210 20 - 30 2 (2 og 4) 6 - 8 boller på

bageplade

Rugbrød 1.0 180 - 200 50 - 70 2 1 - 2 stk., 500

g pr. stk.

Focaccia - 190 - 210 20 - 25 2 På bageplade

11.18 Tabel for termometer

Madvare Kernetemperatur (°C)

Kalvesteg 75 - 80

Kalveskank 85 - 90

Roastbeef, rød 45 - 50

Roastbeef, rosa 60 - 65

Roastbeef, gennemstegt 70 - 75

Flæskebov 80 - 82

www.electrolux.com36

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 47 48

Keine Kommentare

Electrolux EOP840X Bedienungsanleitung Seite 36