
Importante Non impostare una funzione
forno.
Inserimento della sicurezza bambini:
1. Ruotare la manopola di regolazione + / -
verso sinistra.
2. Premere il tasto di selezione finché nel
display non viene visualizzato “SAFE”.
La sicurezza bambini è inserita.
Per disinserire la sicurezza bambini ripetere
la stessa procedura usata per l'inserimento
della sicurezza bambini.
Spegnimento automatico
Il forno si spegne dopo un certo
intervallo di tempo
• se non si provvede a spegnere il forno.
• se non si modifica la temperatura del for-
no.
Sul display della temperatura lampeggia
l’ultima temperatura impostata.
Il forno si ferma alla temperatura di:
• 30 - 120 °C dopo 12,5 ore
• 120 - 200 °C dopo 8,5 ore
• 200 - 230 °C dopo 5,5 ore
Dopo lo spegnimento di sicurezza, disatti-
vare completamente il forno. Quindi è nuo-
vamente possibile accenderlo.
Se le funzioni dell'orologio Durata cot-
tura o Ora di fine cottura sono inserite,
lo spegnimento di sicurezza non fun-
ziona.
Ventola di raffreddamento
Quando il dispositivo è in funzione, la vento-
la di raffreddamento si attiva in modo auto-
matico. Dopo aver spento l'apparecchiatu-
ra, il ventilatore continua a funzionare anco-
ra un po', dopodichè si spegne automatica-
mente.
CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
Avvertenza Fare riferimento al capitolo
"Informazioni per la sicurezza".
Informazioni sull'acrilamide
Importante Secondo le più recenti
scoperte scientifiche, se si rosolano alimenti
(in particolari quelli contenenti amido), le
acrilamidi possono rappresentare un rischio
per la salute. Raccomandiamo pertanto di
cuocere alle temperature più basse e di non
rosolare eccessivamente gli alimenti.
Cottura a vapore
Importante Usare solo acqua come liquido
di cottura.
Stoviglie per la cottura a vapore
• Usare esclusivamente stoviglie resistenti
al calore e alla corrosione.
• Sono adatti anche i contenitori in acciaio
cromato (vedere accessori speciali).
Livelli
• Le seguenti tabelle indicano i livelli corret-
ti. I livelli si contano dal basso verso l’alto.
Osservazioni generali
• Quando si cucina per più di 30 minuti o si
cucinano grandi quantità di cibo, aggiun-
gere acqua come necessario.
• In caso di prolungata inattività del forno,
sciacquare a fondo la vaschetta dell’ac-
qua, i raccordi dei tubi flessibili e il gene-
ratore di vapore (vedere il capitolo "Pulizia
e cura").
Nota sulle tabelle
• Le tabelle forniscono dati su piatti tipici.
• Le temperature e i tempi sono puramente
indicativi e dipendono dalla composizio-
ne, dimensione, quantità di cibo e stovi-
glie.
• Seguire praticamente le istruzioni indicate
se non è possibile trovare le indicazioni
specifiche sulla ricetta desiderata.
• Avviare la cottura senza preriscaldare il
forno se i dati delle tabelle non indicano
direttamente.
Cottura a vapore
Avvertenza Durante la Cottura a
vapore , non aprire mai la porta del
forno.
Il metodo di Cottura a vapore è idoneo per
tutti i cibi freschi o congelati. Si possono
cuocere, scaldare, scongelare, affogare o
bollire verdure, carne, pesce, pasta, riso,
mais, semolino e uova.
Preparazione di menu: è possibile prepa-
rare un menu completo in una sola opera-
zione. Per evitare piatti troppo o poco cotti,
scegliere quelli che necessitano di tempi di
cottura simili. Usare la maggiore quantità
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