Electrolux EKM3000 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 80)

80 www.electrolux.com

RECEPTAI

PLAKIMO KIEKIAI IR APDOROJIMO TRUKMĖ NAUDOJANT PLAKIKLĮ

Ingredientai Kiekis

Matavimo vnt.

Laikas Greitis

Grietinėlė 200-400 g 120~160 s 5~6

Kiaušinių baltymai 60-240

(2-8 kiaušinių)

g/vnt

Mažiausiai 120 s

5~6

PLAKIMO KIEKIAI IR APDOROJIMO TRUKMĖ NAUDOJANT PLAKTUVĄ SKYSTOS TEŠLOS, PVZ., PYRAGO TEŠLOS, MAIŠYMAS

Receptas Ingredientai Kiekis

Matavimo vnt.

Laikas/Greitis Gaminimo būdas

Šokoladinis pyragas

Miltai 300 g

300~360 s

Vidut. greičio

nuostata

(3~4 nuostata)

Sviestas turi būti minkštas, ne kietas. Ištrinkite

minkštą sviestą su cukrumi iki purios masės. Po

vieną įmaišykite kiaušinius. Maišydami supilkite

grietinę ir vanilinį cukrų. Galiausiai įmaišykite

miltus kartu su kepimo soda.

Kiaušiniai 3 vnt

Sviestas 150 g

Cukrus 150 g

Vanilinis cukrus 2

arbat. šaukštel

Grietinė 100 g

Nekepta nuga 100 g

Kepimo soda 3

arbat. šaukštel

Sviestinis pyragas

Miltai 150 g

200~240 s

Vidut. greičio

nuostata

(3~4 nuostata)

Dėkite visus ingredientus į dubenį ir maišykite juos,

kol gausite vientisą tešlą.

Margarinas 150 g

Cukrus 150

Švieži kiaušiniai 3

vnt

Kepimo milteliai 1

arbat. šaukštel

MINKYMO KIEKIAI IR APDOROJIMO TRUKMĖ NAUDOJANT TEŠLOS MINKYMO KABLIUS

Receptas Ingredientai Kiekis

Matavimo vnt.

Laikas/Greitis Gaminimo būdas

Mielinė tešla* (duona)

min. kiekis

Miltai 750 g

300~360 s

Mažo greičio

nuostata

(1~2 nuostata)

Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir minkykite,

kol tešla taps vientisa.

Šiltas vanduo 400 mL

Cukrus 20 g

Margarinas 20 g

Druska 10 g

Sausos mielės 3 g

Mielinė tešla* (picos

tešla) maks. kiekis

Kvietiniai miltai 700 g

Mažiausiai 360 s

Mažo greičio

nuostata

(1~2 nuostata)

Šiltas vanduo 300 mL

Aliejus 75 mL

Švieži kiaušiniai 1 vnt

Druska 3

arbat. šaukštel

Cukrus 1

arbat. šaukštel

Sausos mielės 10

Gaminimo būdas

2. Į maišytuvo dubenį supilkite likusias mieles, vandenį ir aliejų.

3. Šią tešlą reikėtų maišyti standartiniais plaktuvais, pasirinktus minimalaus greičio nuostatą, ir plakti, kol teška bus vientisa.

4. Paskui įmuškite kiaušinį ir supilkite mielių, druskos ir cukraus mišinį.

5. Plakimo greitį padidinkite iki vidutinės nuostatos; plakdami palaipsniui supilkite miltus.

6. Pastebėjus, kad tešla kyla virš plaktuvų, šiuos plaktuvus reikia pakeisti kitais, kietai tešlai skirtai plaktuvais.

7. Supilkite visus miltus ir maišykite, kol tešla bus vientisa.

8. Dabar reikia stebėti maišytuvo įvesties galios nuostatą, kad ji neviršytų maksimalios, gamintojo nurodytos vertės.

9. Kai tešla nebelipma prie rankų, ji yra paruošta.

*Gamindami mielinę tešlą, neviršykite 2 greičio nuostatos. Antraip galite sugadinti prietaisą. Tai gali sugadinti kablį.

Tešlos masė negali viršyti 1 200 g. Jeigu tešlos per daug, kablys gali būti sugadintas.

1 2 ... 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 ... 139 140

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EKM3000 Bedienungsanleitung Seite 80

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EKM3000