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Niveau de

cuisson

Processus de

cuisson

adapté pour Durée Conseils

3-5 Faire mijoter Faire gonfler du riz

et des plats à base

de lait

Réchauffer des

plats cuisinés

25-50 min. Ajouter au moins

deux fois plus de li-

quide que de riz,

mélanger le plat à

base de lait à mi-

cuisson

5-7 Faire cuire à la va-

peur

Braiser

Cuire des légumes

et du poisson à la

vapeur, braiser de la

viande

20-45 min. Pour les légumes,

ajouter une petite

quantité de liquide

(quelques cuillères à

soupe)

7-9 Faire bouillir Cuire des pommes

de terre à la vapeur

20-60 min. Utiliser une petite

quantité de liquide,

par ex. : max. ¼ l

d'eau pour 750 g de

pommes de terre

7-9 Faire bouillir Quantités plus im-

portantes d'ali-

ments, ragoûts et

soupes

60-150 min. Jusqu'à 3 l de liqui-

de plus ingrédients

9-12 Faire revenir Cuisson des esca-

lopes, des cordons

bleus de veau, des

côtelettes, des ris-

solettes, des sau-

cisses, du foie, des

œufs, des crêpes,

des beignets, faire

un roux

selon les besoins Retourner à mi-

cuisson

12-13 Frire à feu vif Pommes de terre

rissolées, côtelettes

de filet, steaks,

Flädle (crêpes pour

garnir la soupe)

5-15 min. par poêle Retourner à mi-

cuisson

14 Bouillir Saisir Frire Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller

la viande (goulash, bœuf en daube), cuire des frites

La fonction Booster convient pour faire

chauffer de grands volumes de liquide.

Nettoyage et entretien

Avertissement Les produits de

nettoyage agressifs ou abrasifs

endommagent l'appareil. Nettoyez

l'appareil à l'eau additionnée d'un peu

de détergent après chaque utilisation.

Veillez également à éliminer

soigneusement toute trace de produit

de nettoyage !

Les rayures ou les taches foncées pré-

sentes sur la surface vitrocéramique qui

ne peuvent être éliminées n'entravent

toutefois pas le bon fonctionnement de

l'appareil.

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation

1. Les aliments contenant du sucre, les ma-

tières plastiques, les feuilles d'aluminium

doivent être éliminés immédiatement à

l'aide d'un grattoir. Placer le grattoir en

angle sur la surface en vitrocéramique et

enlever les résidus en faisant glisser la la-

me sur la surface. Essuyez le bandeau de

commande avec un chiffon humide et un

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