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Instruções para o Cozimento

GRELHANDO (BROILING)

Grelhar é um método de cozinhar a carne por calor sob o elemento grelha do forno.

Este modo é melhor para carnes, peixes, aves. Dependendo das suas preferências,

você pode aumentar ou diminuir o tempo de cozimento ou transportar alimentos para

uma posição diferente do rack. Se o alimento que você está grelhando não está listado

na Tabela 3, siga as instruções fornecidas no seu livro de receitas e acompanhe o item

de perto.

Paraassarcompadrãobroiltemperaturadofornode288°C(550°F):

1. Organize as prateleiras interiores do forno e coloque os cortes de carne no recipi-

ente. Lembre-se de seguir todas as advertências e cuidados devidos.

2. Selecione um forno pressionando UPPEROVEN (forno superior) ou LOWEROVEN

(forno inferior) as teclas acendem-se com os modos de cozinhar disponíveis.

3. Pressione broil. O display mostrará 2 8 8.

4. Pressione STARTenter. Para alterar a temperatura padrão utilize as teclas + hi ou

-lo para aumentar ou diminuir a temperatura do forno. A temperatura do forno vai mudar

por 2,78 °C (5 °F) com cada pressão de +hi ou -lo.

5. Colocar os alimentos no forno após 2 minutos para recomendações da posição da

grelha (Tabela 3). Certique-se de colocar panela com a carne diretamente e fechar a

porta do forno durante a função grelhar.

6. Vire o alimento quando o lado de cima estiver dourado depois grelhar no segundo

lado.

7. Pressione CANCELoff para parar o recurso de grelhar.

Se ocorrer um incêndio no forno, desligue o forno e não abra a porta. Se o fogo con-

tinuar, jogue bicarbonato de sódio sobre o fogo ou use um extintor de incêndio. Não

coloque água ou farinha no fogo. Farinha pode ser explosiva e água pode causar um

incêndio de gordura e, possivelmente, causar danos pessoais.

Utilize sempre luvas próprias para forno quando se utiliza um forno quente. Quando

grelhar, as prateleiras interiores e forno cam quentes o suciente para causar quei-

maduras. Não tampe o recipiente de grelhar e nem insira folha de alumínio; a graxa

poderia inamar.

Notasimportantes:

• Sempre organizar prateleiras do forno quando o forno estiver frio.

PERIGO

CUIDADO

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