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Instruções para o Cozimento

5. Pressione CANCELoff para parar de cozir a qualquer tempo.

DESIDRATANDO

Este modo retira a umidade dos alimentos através do calor das resistências para assar

e de convecção. O calor circula por todo o forno através do ventilador de convecção. A

desidratação é usada para secar e/ou preservar alimentos como: frutas, carnes, vegetais e

ervas. Este modo utiliza uma temperatura muito baixa enquanto circula o ar aquecido para

remover a umidade lentamente. O forno pode ser programado para desidratar a qualquer

temperatura entre 38

C e 108

C, com a temperatura padrão de 48

• Auto-sugestão (default) Ambiente: 48 °C (120 °F)

• Ajuste mínimo desidratar: 38 °C (100 °F)

• A denição máxima de desidratar: 108 °C (225 °F)

Paradenirdesidrataraumatemperaturapadrãode48°C(120°F):

1. Coloque a comida na posição desejada.

2. Selecione um forno pressionando UPPEROVEN (forno superior) ou LOWEROVEN

(forno inferior) as teclas acendem-se com os modos de cozinhar disponíveis.

3. Pressione dehydrate.

4. Pressione STARTenter.

5. Pressione CANCELoff para parar de cozir a qualquer tempo.

Paraadicionaroualterarqualquerconguraçãodafunçãoapósesse

recursotercomeçado:

• Para alterar as congurações de temperatura, use as teclas + hi ou -lo para aumentar

ou diminuir a temperatura do forno por ± 2 °C (± 5 °F).

• Se alterar o tempo de cozimento, use cook time (tempo de cozir) ou end time (tempo

para o m) para fazer as alterações.

Paramelhoresresultados:

• Secar a maioria das frutas e legumes a 60 °C (140 °F), ervas secas a 38 °C (100 °F).

• Os tempos de secagem variam de acordo com a umidade e açúcar no conteúdo do

alimento, o tamanho das peças, a quantidade sendo seca e da umidade no ar.

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