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Instruções para o Cozimento

GRELHAR POR CONVECÇÃO

Use grelhar por convecção para cortes mais grossos de carne, peixe e aves que exigem

a exposição direta ao calor radiante e a convecção forçada para resultados dourados

ideais. Grelhar por convecção faz com que o exterior que delicadamente dourado, en-

quanto o interior se mantém suculento. Ele usa o elemento grelhar e um ventilador para

circular o calor do forno de forma contínua e uniforme dentro do forno.

O ventilador de convecção vai começar a girar uma vez que grelhar por convecção tenha

sido ativado, e a porta do forno fechada.

Dicasdegrelharporconvecção.

• Para um melhor efeito de dourar, pré-aqueça (preheat) o elemento, grelhe por 2 min.

• Grelhe um lado até que o alimento que dourado; vire e deixe cozinhar o segundo

lado. Tempere e sirva.

• Grelhar por convecção cozinha o alimento rapidamente, reduz o tempo da sua receita

em 25% (conra a comida neste momento). Se necessário, aumente tempo até o ponto

desejado.

Paradenirgrelharporconvecçãocomumpadrãodenido,atemperaturaépré

denidaemde288ºC(550°F):

1. Organize as prateleiras internas do forno.

2. Selecione um forno pressionando UPPEROVEN (forno superior) ou LOWEROVEN

(forno inferior) as teclas acendem-se com os modos de cozinhar disponíveis.

3. Pressione convbroil.

4. Pressione STARTenter. Os motoventiladores de convecção irão começar a girar

assim que a porta do forno for fechada. Para alterar as congurações de temperatura,

pressione +hi ou -lo para aumentar ou diminuir a temperatura do forno. A temperatura

do forno vai mudar por ± 2 °C (± 5 °F) a cada vez que pressionada +hi ou -lo.

5. Pressione CANCELoff para parar ou cancelar a função de convecção, a qualquer

momento.

A sonda de temperatura não pode ser utilizada no presente modo de cozedura.

Bandejadogrillegrelha.

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