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Remarque ! Assurez-vous que la
protection antibascule de la cuisinière
est installée (cf. page
51
)
Les rails de tablettes coulissants
amovibles remplacent les unités de gradin
de four ordinaires qui sont installées dans
la cuisinière à sa livraison. Ils se
composent de deux rails amovibles. Les
tablettes, la plaque à rôtir et la grille
reposent sur les rails. Une cheville de
repérage maintient la tablette en place
(cf. illustration).
L’utilisation de rails amovibles facilite vos
tâches culinaires. Par exemple, si vous
souhaitez arroser les steaks ou frites de
jus, il suffit de faire glisser la plaque â rôtir
le long des rails.
Pose des rails
Retirez d’abord les unités de gradin du
four qui ont été montées en usine (cf. page
47
). Lors de la pose, les rails sont d’abord
insérés dans le trou intérieur (1), puis
dans le trou extérieur (2). Poussez-les
vers l’intérieur pour les mettre en place.
Assurez-vous que la cheville de
repérage est orientée vers l’extérieur,
face à la porte du four.
Les rails doivent être complètement
poussés vers l’intérieur lorsque la
porte du four est fermée.
Utilisation des grilles, des plaques de
cuisson et de la plaque à rôtir
Il est important que la grille du four, les
tablettes et la plaque â rôtir soient fixées
entre les butées des bords avant et arrière
des rails pour les empêcher de tomber.
Placez la plaque de cuisson/plaque â
rôtir/grille dans le bord arrière et fixez-la
contre le bord avant. La cheville de
repérage est posée dans une fente sous
le bord de la plaque de cuisson/plaque â
rôtir, ce qui signifie que cette dernière est
maintenue en place. Les rails doivent être
enfoncés une fois la grille/plaque de
cuisson/plaque â rôtir insérée. Pour une
meilleure stabilité de la tablette, vérifiez
que le bord biseauté est orienté vers
l’intérieur dans le four. Tirez doucement
les accessoires lors de leur utilisation afin
que la plaque/plaque à rôtir/grille ne
tombe pas des rails. Charge maximale de
20 kg.
Utilisation de la grille du four
La cheville de repérage n’est pas
nécessaire lorsque vous utilisez la grille.
Un repère est tracé sur la partie haute de
la tablette du four. Ce dernier doit être
situé à l’avant (vers la porte du four)
lorsque l’appareil est utilisé. Assurez-vous
que les plats reposant sur la grille sont
positionnés derrière le repère. Autrement,
les aliments risquent de ne pas être cuits
correctement à l’avant. La grille peut être
placée sur la plaque à rôtir. La grille
supporte une charge maximale de 10 kg.
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