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Utilisation du thermomètre de rôtissage

Veillez à ne pas vous brûler avec les

serpentins de chauffage supérieurs du

four, ou avec les unités de gradin du four

lorsque vous branchez ou débranchez le

thermomètre de rôtissage. Portez des

moufles de cuisine.

Le thermomètre de rôtissage tolère des

températures comprises entre 30 et 99 °C.

Avant de démarrer le four, retirez le cache

qui protège la sortie du thermomètre des

salissures. Utilisez uniquement le

thermomètre d’origine et assurez-vous

qu’aucun de ses composants ne touche

l’élément chauffant supérieur.

Pour de meilleurs résultats, introduisez le

bout du thermomètre au centre du steak,

c’est-à-dire, la partie du steak cuite en

dernier. La chaleur du four fausse la valeur

indiquée sur le thermomètre. Par

conséquent, le tube doit être complètement

inséré dans la viande. N’oubliez pas que le

thermomètre peut indiquer une température

erronée s’il entre en contact avec la graisse

ou les os.

Démarrez la cuisson à partir d’un four

froid.

Réglage

Pour utiliser le thermomètre de rôtissage,

procédez comme suit :

1 Plongez le thermomètre dans la

viande.

2 Branchez le thermomètre à la sortie

du four (côté droit).

3 Mettez le four en marche .

4 la température préréglée est de

60 ºC. Vous pouvez à présent régler

la température désirée en appuyant

sur . Le symbole apparaît

dans l’affichage. Appuyez sur ou

et sélectionnez la température

désirée. Les températures réelle et

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