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Utilisation du four

Il est normal que de la vapeur et de la

condensation se forment sur la porte du

four. Cette condensation provient des

aliments cuisinés, et ne compromet pas la

sécurité ni le fonctionnement du four.

Le four est équipé de gradins de tablettes

amovibles composés de trois niveaux

pour le four du haut et de cinq niveaux

pour le four du bas.

Utilisation pratique

Ne placez jamais de papier d’aluminium,

une plaque à rôtir ou une tablette

directement sur la sole du four. Si

l’élément chauffant inférieur est obstrué,

vous risquez d’endommager l’émail par

surchauffe.

Le four chauffe lorsqu’il est utilisé,

GARDEZ

ŒIL

SUR

LES

ENFANTS

Le principe de l’air chaud

Un élément chauffant annulaire autour du

ventilateur réchauffe l’air, qui est ensuite

diffusé par le ventilateur via les conduites

d’air de la paroi arrière du four. L’air chaud

circule dans le four avant d’être de

nouveau aspiré dans la grille du

ventilateur.

La chaleur est transférée de manière

rapide et efficace, ce qui signifie souvent

que vous pouvez utiliser une température

de four plus basse que celle d’un élément

chauffant supérieur et inférieur.

Diminuez la température de 15 à 20 % si

la recette indique une cuisson située entre

160 et 225 °C. Plus la température est

élevée, plus la diminution est importante.

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