
Αποτελέσματα ψησίμα‐
τος
Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση
Το κέικ δεν είναι έτοιμο
στον καθορισμένο χρόνο
ψησίματος.
Η θερμοκρασία του φούρ‐
νου είναι πολύ χαμηλή.
Την επόμενη φορά που θα
ψήσετε, αυξήστε λίγο τη
θερμοκρασία του φούρνου.
9.3 Ελαφρύ ψήσιμο
• Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία για
ψήσιμο σε φόρμες και ξήρανση σε ένα
επίπεδο σχάρας και σε χαμηλή
θερμοκρασία.
• Ψήνετε μόνο μία φόρμα ή ταψί κάθε
φορά.
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά)
Μπισκότα 180 - 190
10 - 20
1)
Γλυκίσματα: Σου 180 - 190
30 - 40
1)
Γλυκίσματα: Τάρτα 180 - 190
25 - 35
1)
Μαρέγκες 80 - 100 120 - 150
1)
Προθερμάνετε το φούρνο.
9.4 Μαγείρεμα με κυκλοφορία
αέρα
Ψήσιμο σε ένα επίπεδο φούρνου
Ψήσιμο σε φόρμες
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
(λεπτά)
Θέση σχάρας
Κέικ στρογγυλής φόρμας ή μπριός 150 - 160 50 - 70 2
Παντεσπάνι / Κέικ φρούτων 140 - 160 50 - 90 1 - 2
Αφράτο κέικ χωρίς λιπαρά
150 - 160
1)
25 - 40 3
Βάση τάρτας - ζύμη κουρού 170 - 180 10 - 25 2
Βάση τάρτας - αφράτο μείγμα 150 - 170 20 - 25 2
Μηλόπιτα (2 φόρμες Ø20cm, τοπο‐
θετημένες διαγώνια)
160 60 - 90 2 - 3
1)
Προθερμάνετε τον φούρνο.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 15
Kommentare zu diesen Handbüchern