Electrolux EKS6030AOW Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 19)

Τύπος φαγητού Θερμοκρασία

(°C)

Χρόνος (λε‐

πτά)

Θέση σχά‐

ρας

Μακαρόν 120 - 130 30 - 60 3

Μπισκότα από ζύμη με μαγιά 170 - 190 20 - 40 3

Γλυκά με φύλλο κρούστας

190 - 210

1)

20 - 30 3

Ψωμάκια

190 - 210

1)

10 - 55 3

Μικρά κέικ (20 ανά δίσκο)

170

1)

20 - 30 3 - 4

1)

Προθερμάνετε τον φούρνο.

Πίνακας σουφλέ και ωγκρατέν

Τύπος φαγητού Θερμοκρασία

(°C)

Χρόνος (λε‐

πτά)

Θέση σχά‐

ρας

Σουφλέ με ζυμαρικά 180 - 200 45 - 60 1

Λαζάνια 180 - 200 35 - 50 1

Λαχανικά ωγκρατέν

180 - 200

1)

15 - 30 1

Μπαγκέτες με επικάλυψη λιωμέ‐

νου τυριού

200 - 220

1)

15 - 30 1

Γλυκά φούρνου 180 - 200 40 - 60 1

Ψάρι στον φούρνο 180 - 200 40 - 60 1

Γεμιστά λαχανικά 180 - 200 40 - 60 1

1)

Προθερμάνετε τον φούρνο.

9.6 Ψήσιμο

• Χρησιμοποιείτε σκεύη ανθεκτικά στη

θερμότητα για το ψήσιμο στον

φούρνο. Ανατρέξτε στις οδηγίες του

κατασκευαστή του σκεύους.

• Μπορείτε να τοποθετήσετε μεγάλα

κομμάτια για ψήσιμο απευθείας στο

βαθύ ταψί ή στη μεταλλική σχάρα

πάνω από το βαθύ ταψί.

• Προσθέστε κάποιο υγρό στο βαθύ

ταψί ώστε οι χυμοί ή το λίπος από το

κρέας να μην καούν στην επιφάνεια

του ταψιού.

• Όλα τα είδη κρέατος που θέλετε να

ροδίσουν ή να αποκτήσουν κρούστα,

μπορούν να ψηθούν στο ταψί

ψησίματος χωρίς καπάκι.

• Αν χρειάζεται, γυρίστε το ψητό μετά

από το 1/2 - 2/3 του συνολικού

χρόνου μαγειρέματος.

• Για να διατηρήσει καλύτερα το κρέας

τους χυμούς του:

– ψήστε άπαχα κρέατα σε ταψί

ψησίματος με το καπάκι ή

χρησιμοποιήστε σακούλα

ψησίματος.

– ψήστε κρέας και ψάρι σε κομμάτια

με βάρος άνω του 1 kg.

– κατά τη διάρκεια του ψησίματος,

αλείφετε αρκετές φορές τα μεγάλα

κομμάτια ψητού και τα πουλερικά

με τους χυμούς τους.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare