Electrolux EMS26405X Bedienungsanleitung Seite 76

  • Herunterladen
  • Zu meinen Handbüchern hinzufügen
  • Drucken
  • Seite
    / 176
  • Inhaltsverzeichnis
  • LESEZEICHEN
  • Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Seitenansicht 75
electrolux oppskrifter
76
Mandelørret
Redskaper: Grunn oval gratineringsform
(ca. 32 cm lang)
Ingredienser
4 ørreter (200 g), renset
saften fra 1 sitron
salt
30 g smør eller margarin
50 g mel
10 g smør eller margarin for å smøre
formen
50 g mandelflak
Tips: Persillepoteter og grønn salat er
passende tilbehør til denne retten.
1. Vask og tørk ørreten og stenk med
sitronsaft. Gni inn- og utsiden av fisken
med salt, og la hvile i 15 minutter.
2. Smelt smøret.
1 min. 900 W
3. Tørk av fisken, smør inn med smør og
rull i melet.
4. Smør inn formen. Legg ørreten i
formen og tilbered på den lave risten.
Når to tredjedeler av tilberedningstiden
har forløpt, snur du ørreten og strør
mandlene over dem.
15-18 min. 450 W
La maten få hvile i ca. 2 minutter før
servering.
Kalvestuing fra Zürich
Redskaper: Form med lokk (2 l)
Ingredienser
600 g kalvefilet
10 g smør eller margarin
50 g k, finhakket
100 ml hvitvin
sukkerkur til ca.
1
/
2
liter saus
300 ml fløte
1 ss persille, finhakket
1. Skjær kalvekttet i avlange biter.
2. Sr formen med sr. Ha kjøtt og
løk i formen, dekk til, og kok. r én
gang under koking.
6-9 min. 900 W
3. Ha i hvitvin, sukkerkur og fte, r
sammen, dekk til, og fortsett
kokingen. r med jevne mellomrom.
3-5 min. 900 W
4. Rør i blandingen etter koking, og la
den få hvile i ca. 5 minutter. Dryss
over persille r servering.
2. EX-72F-EU Norwegian:2. EX-72F-EU Norwegian 5/12/06 09:15 Page 76
Seitenansicht 75
1 2 ... 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 ... 175 176

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare