
10.2 Ventilator za hlađenje
Kada uređaj radi, ventilator za hlađenje
automatski se uključuje kako bi površinu
uređaja održao hladnom. Ako isključite
uređaj, ventilator za hlađenje i dalje radi
sve dok se uređaj ne ohladi.
11. SAVJETI I PREPORUKE
UPOZORENJE!
Pogledajte poglavlja sa
sigurnosnim uputama.
Temperature i vremena
pečenja u tablicama služe
kao primjeri. Oni ovise o
receptima, kvaliteti i količini
korištenih sastojaka.
11.1 Unutarnja strana vrata
Kod nekih modela, na unutarnjoj
strani vrata nalaze se:
• brojevi položaja polica.
• informacije o funkcijama pećnice,
preporučeni položaji polica i
temperature za pripremu uobičajenih
jela.
11.2 Savjet za posebne funkcije
pećnice
Održavanje topline
Koristite ovu funkciju ako želite hranu
održati toplom.
Temperatura se automatski regulira na
80 °C.
Zagrijavanje tanjura
Za zagrijavanje tanjura i posuda.
Ravnomjerno rasporedite tanjure i
posude po mreži za pečenje. Razmjestite
ih nakon što prođe pola vremena
zagrijavanja (zamijenite gornje i donje
posude).
Automatski postavljena temperatura je
70°C.
Preporučeni položaj rešetke: 3.
Dizanje tijesta
Ovu automatsku funkciju možete koristiti
za bilo koji recept s dizanim tijestom.
Ona omogućuje pogodnu temperaturu za
dizanje. Tijesto stavite u posudu koja je
dovoljno velika za dizanje tijesta. Nije ga
potrebno prekrivati. Umetnite mrežu za
pečenje na prvu razinu i na nju stavite
posudu. Zatvorite vrata i namjestite
funkciju: Dizanje tijesta. Postavite
potrebno vrijeme.
Odmrzavanje
Uklonite ambalažu s hrane i zatim hranu
stavite na tanjur. Ne pokrivajte hranu
zdjelom ili tanjurom jer to može produljiti
vrijeme odmrzavanja. Za konzerviranje
koristite prvi položaj odozdo.
11.3 SousVide kuhanje
Ova funkcija koristi niže temperatura od
uobičajenog načina kuhanja. Pažljivo
rukujte namirnicama kako bi se održala
bolja kvaliteta namirnica.
Preporuke koje se odnose na
sigurnost namirnica:
• Upotrebljavajte sirovine visoke
kvalitete.
• Uvijek upotrebljavajte najsvježije
moguće sirovine.
• Prije kuhanja uvijek čuvajte sirovine u
ispravnom stanju.
• Namirnice uvijek očistite prije nego
što ih skuhate.
• Za dobre i sigurne rezultate uvijek
pogledajte vrijednosti u tablicama
kuhanja. Provjerite vrijeme kuhanja,
temperaturu i dimenzije namirnica.
• Namirnice se ne bi smjele dulje čuvati
na temperaturi nižoj od 60 °C kako bi
se izbjegli sigurnosni problemi.
• Niske temperature koristite samo za
namirnice koje se mogu jesti sirove i
samo na kratko.
• Sous-vide jela imaju najbolji okus
odmah nakon kuhanja. Ako hranu
nećete jesti odmah nakon kuhanja,
www.electrolux.com34
Kommentare zu diesen Handbüchern