
Csonthéjas gyümölcs
Befőznivaló Hőmérséklet °C
Befőzés gyöngyöző
forrás kezdetéig
(perc).
A 100 °C-on folytatott
további főzés perc‐
ben.
Körte, birsalma, szilva 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Zöldségek
Befőznivaló Hőmérséklet °C
Befőzés gyöngyöző
forrás kezdetéig
(perc).
A 100 °C-on folytatott
további főzés perc‐
ben.
Sárgarépa
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Uborka 160 - 170 50 - 60 -
Vegyes savanyúság 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Karalábé, borsó,
spárga
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Hagyja a sütőben állni azután is, hogy a sütőt kikapcsolta
KIOLVASZTÁS
Távolítsa el az étel csomagolását. Helyezze az
ételt a tányérra.
Ne fedje le tányérral vagy tállal. Ez meghosszab‐
bíthatja a felolvasztás idejét.
Az első sütőpolc pozíciót használja. Amelyik leg‐
alul van.
Étel
Kiolvasztási idő
percben.
További kiolvasztási
idő percben.
Megjegyzés
Csirke, 1000 g 100 - 140 20 - 30
Helyezze a csirkét egy na‐
gyobb tányérra, majd azt
egy lefelé fordított csészea‐
látétre. Félidőben fordítsa
meg
1000 g-os hús 100 - 140 20 - 30 Félidőben fordítsa meg
500 g-os hús 90 - 120 20 - 30 Félidőben fordítsa meg
Pisztráng (150 g) 25 - 35 10 - 15 -
Eper (300 g) 30 - 40 10 - 20 -
Vaj (250 g) 30 - 40 10 - 15 -
Tejszín (2 x 200 g) 80 - 100 10 - 15
A tejszín akkor is jól felver‐
hető, ha kissé még fagyos
Krémes sütemény,
1400 g
60 60 -
Tudnivaló az akril-amidokról
Fontos A legújabb tudományos kutatások szerint
az ételek pirításakor (különösen a magas
keményítőtartalmú élelmiszerek esetén)
keletkező akril-amidok veszélyeztethetik az
egészséget. Ezért azt javasoljuk, hogy alacsony
hőmérsékleten főzze az ételt, és csupán csekély
mértékben pirítsa meg.
32
www.electrolux.com
Kommentare zu diesen Handbüchern