Electrolux EOB8956VAX Kochbuch

RU ДУХОВОЙ ШКАФ С ФУНКЦИЕЙПАРАКУЛИНАРНАЯ КНИГА

• 40 г сливочного маслаПриготовление:Положить лук и масло в сковороду ислегка обжарить до прозрачности.Добавить рубленные листья шпинатаи быстро приго

лука в форму. Сверху выложитьполовину филе анчоусов и закрытьвторой третью лука и картофеля.Сверху распределить остальное филеанчоусов. Поверх выложит

Потушить нарезанный лук внебольшом количестве оливковогомасла, добавить фарш и готовить,постоянно помешивая. Добавитьнарезанные консервированныетоматы

• Положение противня: 26. ПИЦЦА, ЗАКРЫТЫЕ И ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ6.1 Луковый пирог:На 4-6 персоны.Ингредиенты для теста:• 300 г муки• 20 г дрожжей• 125 мл м

Ингредиенты для теста:• 14 г дрожжей• 200 мл воды• 300 г муки• 3 г соли• 1 ст. ложка растительного маслаИнгредиенты для начинки:• 1/2 маленькой банки

измельченные фисташки и молотыйминдаль. Затем небольшимипорциями смешать яичную массу, мукуи молоко. Выложить смесь в форму,дно которой посыпано панир

• 1 ч. ложка разрыхлителя• 200 г мелко натертой моркови• 75 г изюма без косточек• 25 г кокосовой стружкиИнгредиенты для начинки:• 50 г сливочного масл

орех. Снова перемешать и вылить насыр.• Время приготовления (мин): 40• Положение противня: 17.7 Сырные пирожки:Ингредиенты:• 400 г сыра «Фета»• 2 яйца

• 200 г муки• 1 щепотка соли• 125 г масла• 1 яйцо• 50 г сахара• 50 мл холодной водыИнгредиенты для начинки:• Сезонные фрукты (400 г яблок,персиков, са

Поместить в миску для смешиваниямасло, сахар, ванильный сахар и сольи взбить до воздушного состояния.Добавить марципановую массу,разделенную на малень

1. ПОВАРЕННАЯ КНИГАБлюда разделены на несколькокатегорий:• Рыба• Птица• Мясо• Запеченные блюда• Пицца, закрытые и открытыепироги• Торты, пироги и пече

Взбить вместе масло, сахар,ванильный сахар, соль и цедрулимона. Добавить яйца и сновавзбить. Добавить крахмал, муку иразрыхлитель, соединить массу смо

• 1 маленький пакетик сухих дрожжей(8 г сухих дрожжей или 42 г свежихдрожжей)• 75 г сахара• 100 г сливочного масла• 5 яичных желтков• 1/2 ч. ложки сол

замесить в крутое дрожжевое тесто.Дать тесту подняться в теплом месте,пока оно не увеличится в объеме вдва раза. Раскатать тесто и уложитьего на хорош

Взбить яичные белки с солью дообразования пиков, добавитьсахарную пудру и взбить до густоты.Взбить желтки и сахар и добавитьостальные ингредиенты. Доб

• 650 мл молока• 15 г солиДополнительно потребуется:• Глубокий противень, смазанныйжиром или покрытый бумагой длявыпечкиПриготовление:Поместить муку и

маслины. После приготовлениядобавить в овощи соль, перец,базилик и орегано по вкусу.• Время приготовления (мин): 30• Положение противня: 39.2 Овощи по

кипения. Довести до сиропообразногосостояния и сразу же разлить в 6маленьких форм для суфле, чтобы ихдно было покрыто карамелью. Налитьв кастрюлю моло

Ингредиенты для приготовлениякофейного торта:• 100 г размягченного сливочногомасла• 90 г сахара• 2 яичных желтка• семена одного стручка ванили• 2 стол

хорошо смазанных маслом.Подготовить рис. За полчаса доприготовления в миске смешатьдлинный рис, дикий рис, соль, перец,овощной бульон и воду. Нарезать

Приготовление:Поместить морского леща напротивень для выпечки, посолить,поперчить, налить растительноемасло. Удалить воздух,герметизировать и готовить

Ингредиенты:• рыба целиком, примерно 1,5–2 кг• 2 лимона, не покрытых воском• 1 головка фенхеля• 4 веточки свежего тимьяна• 3 кг каменной солиПриготовл

15. МЯСО15.1 Говяжье филе:На 4 персоны.Ингредиенты:• 700–800 г говяжьей вырезки / филе,толщина каждого куска 3 см• очищенный и мелко нарезанныйзубчик

• ½ чайной ложки молотого белогоперцаПриготовление:Нарезать морковь кружочкамитолщиной 1-2 мм и смешать со всемиостальными ингредиентами.Разложить в в

• Время приготовления (мин): 20• Положение противня: 3*www.electrolux.com32

РУССКИЙ 33

www.electrolux.com34

РУССКИЙ 35

www.electrolux.com/shop867302824-A-172014

Промыть, высушить и сбрызнутьлимонным соком внутри и снаружи.Оставить мариноваться на некотороевремя, затем посолить и поперчить.Положить рыбу в форму

• 1 ст. ложка растительного масла• 1 чайная ложка соли• 1/4 ч. ложки паприки• 50 г панировочных сухарей• 3–4 ст. ложки молока• 1 нарезанная луковица•

• 500 мл виноградного уксуса• 2 чайные ложки соли• 15 горошин черного перца• 15 ягод можжевельника• лавровый лист (5 шт.)• 2 пучка овощей для супа (мо

• 250 мл белого вина• 250 мл мясного бульона• 3 луковицы среднего размера,очищенные и мелко порубленные• 3 очищенных и мелко нарезанныхзубчика чеснока

• 30 г растопленного сливочногомасла• 125 мл сметаны• овощи для супа (морковь, лук-порей, сельдерей, петрушка)Приготовление:Натереть спинки кроликаизм

Перевернуть жаркое примерно через30 минут.• Время приготовления (мин): 160• Положение противня: 14.13 Кабан:На 4 персоны.Ингредиенты:• 1,5 кг филе каб