Electrolux EOB8956VAX Kochbuch

SK PARNÁ RÚRA KNIHA RECEPTOV

Čakanku rozpoľte a odstráňte horkéjadro. Potom ju dôkladne umyte a 15minút povarte vo vriacej vode. Čakankuvyberte z vody, opláchnite v studenejvode a

pridávajte mleté mäso, za stálehomiešania ho osmažte a zalejte mäsovýmvývarom. Mäsovú zmes osoľte a ochuťteparadajkovým pretlakom, bylinkami ačiernym

Príprava:Vodu s troškou soli nechajte zovrieť.Cestoviny tagliatelle vložte do vriacejvody a varte asi 12 minút. Potom zlejte.Šunku nakrájajte na kocky

Prísady na cesto:• 250 g špadlovej múky• 250 g masla• 250 g nízkotučného tvarohu• soľPrísady na plnku:• 1 malá hlávka bielej kapusty (400 g)• 50 g sla

• Čas v spotrebiči (min): 45 • Úroveň v rúre: 17. KOLÁČ, PIROHY A SUŠIENKY7.1 Mandľový koláč:Prísady do zmesi:• 5 vajec• 200 g cukru• 100 g marcipánu•

• 200 ml šľahačky na ozdobenieIné:• 6 malých misiek alebo šálokvymastených maslomPríprava:Maslo, cukor, vaječné žĺtky a semienka zjedného struku vanil

šťavu, kyslú smotanu a pudingovýprášok a všetko dôkladne rozmiešajte.Nakoniec do tvarohovej zmesi opatrneprimiešajte vyšľahané vaječné bielky ahrozien

Do misy na miešanie pridajte maslo,cukor, vanilkový cukor a soľ a všetkyprísady vymiešajte na krémovú zmes.Potom po jednom pridávajte vajcia azmes zno

• 5 vajec• 500 g múky• 1 vrecúško prášku na pečenie• 1 vrecúško perníkového korenia• 50 g kakaového prášku• 150 ml červeného vína• 1,2 kg jabĺk• slivk

Maslo, cukor, vanilkový cukor, soľ a kôruz jedného nenavoskovaného citrónavymiešajte na krémovú zmes. Pridajtevajcia a znovu dôkladne vymiešajte.Zmieš

1. KUCHÁRSKA KNIHAJedlá sú rozdelené na viaceré kategórie:• Ryba• Hydina• Mäso• Pečené jedlo• Pizza, koláč a slaný koláč• Koláč, pirohy a sušienky• Ch

• 1/2 čajovej lyžičky soli• 1 balenie vanilkového cukru (približne8 g)• 125 ml mliekaPo pečení:• 375 ml vody• 200 g cukru• 100 ml slivovice alebo 100

• 5 vajec• 340 g cukru• 100 g roztopeného masla• 360 g múky• 1 balenie prášku na pečenie (približne15 g)• 1 balenie vanilkového cukru (približne8 g)•

8. CHLIEB A PEČIVO8.1 Farmársky chlieb:Prísady:• 500 g pšeničnej múky• 250 g ražnej múky• 15 g soli• 1 malé balenie sušeného droždia• 250 ml vody• 250

• 200 ml mlieka• 40 g cukru• 5 g soli• 5 vaječných žĺtkov• 200 g mäkkého maslaPrísady na plnku:• 250 g nasekaných vlašských orechov• 20 g strúhanky• 1

• 1 konzerva zaváraného manga,scedeného a spracovaného na pyréIné:• 6 malých pudingových mištičiekPríprava:Kokosové mlieko zmiešajte s mliekom.Zľahka

Prísady/príprava:• 300 g mäkkých praclíkov• 200 ml mlieka• 3 vajcia• 2 zväzky nasekanej petržlenovejvňate• 2 cibule, nadrobno nakrájané• 10 g masla• s

• 4 – 6 rezňov z kuracích pŕs,vykostených• soľ, čierne korenie, paprika a karíkoreniePrísady na karfiolový nákyp:• 300 g karfiolu• 50 g nastrúhaného t

Zemiaky varte v spotrebiči (1. úroveň vrúre) 25 minút, kým nezaznie zvukovýsignál. Potom vložte aj ostatné pokrmy(úrovne 1 a 4) a varte ďalších 25 min

• 1 polievková lyžica olivového oleja• 1 polievková lyžica sójovej omáčky• ½ čajovej lyžičky soli• ½ čajová lyžička karí korenia• 1 červená paprička c

osmaženou mladou jarnou zeleninou azemiakovou kašou.• Čas v spotrebiči (min): 60• Úroveň v rúre: 316. ZELENINA16.1 Mrkva s vanilkou:Pre 4 osoby.Prísad

Príprava:Rybu očistite a votrite do nej šťavu zdvoch nenavoskovaných citrónov. Potomrybu naplňte feniklom nakrájaným natenké plátky a výhonkami čerstv

Príprava:Do misy dajte smotanu, mlieko, vaječnéžĺtky a cukor. Rozpoľte struk vanilky,nožom vyškrabte semienka a spolu sostrukom ich pridajte do misy.

SLOVENSKY 31

www.electrolux.com/shop867302832-A-172014

3. HYDINA3.1 Kuracie stehná:Pre 2 – 4 osoby.Prísady:• 4 kuracie stehná, každé po 250 g• 250 g kyslej smotany• 125 ml sladkej smotany• 1 čajová lyžička

Kurča očistite a osušte. Zmiešajte olej,soľ, papriku a votrite zmes do kurčaťa.Plnka: Zmiešajte strúhanku a mlieko. Dopanvice dajte nakrájanú cibuľu,p

by mal byť pokrytý do výšky asi 10 – 15mm. Pekáč zakryte pokrievkou a vložtedo rúry.• Čas v spotrebiči (min): 150• Úroveň v rúre: 14.4 Sekaná:Pre 4 os

mäsového vývaru, petržlenovú vňať,tymian, oregano a nakrájané paradajky.Osoľte a okoreňte. Potom znovu priveďtedo varu. Do pekáča vložte zeleninu,navr

Rožok namočte do vody a potom voduvyžmýkajte. Zmiešajte ho s vajcom,mletým mäsom, soľou, korením,nakrájanou cibuľou a petržlenovouvňaťou. Teľacie prsi

5. PEČENÉ JEDLO5.1 Dusená kapusta s mäsom:Pre 4 osoby.Prísady:• 1 kapusta (800 g)• oregano• 1 cibuľa• olej na smaženie• 400 g mletého mäsa• 250 g dlho