
Gerecht Tijd (min)
Rode Bietjes 70 - 90
1)
Verwarm de oven 5 minuten voor.
Bijgerechten
Gerecht Tijd (min)
Couscous (verhouding wa‐
ter/couscous 1:1)
15 - 20
Verse tagliatelle 15 - 25
Semolinapudding (verhou‐
ding melk/semolina 3,5:1)
20 - 25
Linzen, rood (verhouding
water/linzen 1:1)
20 - 30
Macaroni 25 - 30
Bulgur (verhouding water/
bulgur 1:1)
25 - 35
Deegballen 25 - 35
Thaise rijst (verhouding wa‐
ter/rijst 1:1)
30 - 35
Gekookte aardappels 35 - 45
Broodballetjes 35 - 45
Gerecht Tijd (min)
Aardappelballetjes 35 - 45
Rijst (verhouding water/rijst
1:1)
1)
35 - 45
Polenta (vloeistofverhou‐
ding 3:1)
40 - 50
Rijstpudding (verhouding
melk/rijst 2,5:1)
40 - 55
Ongepelde tomaten, medi‐
um
45 - 55
Linzen, bruin en groen (ver‐
houding water/linzen 2:1)
55 - 60
1)
De verhouding van water tot rijst kan wij‐
zigen naar gelang het soort rijst.
Fruit
Gerecht Tijd (min)
Schijfjes appel 10 - 15
Hete bessen 10 - 15
Chocolade smelten 10 - 20
Fruitcompote 20 - 25
Vis
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd (min)
Platvisfilet 80 15
Garnalen, vers 85 20 - 25
Mosselen 99 20 - 30
Zalmfilets 85 20 - 30
Forel 0,25 kg 85 20 - 30
Garnalen, bevroren 85 30 - 40
Zalmforel 1 kg 85 40 - 45
Vlees
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min)
Chipolataworstjes 80 15 - 20
Weense worstjes (witte worst) 80 20 - 30
NEDERLANDS 41
Kommentare zu diesen Handbüchern