
Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu
Ördek 1500 - 2000
g
180 70 - 90 2
Kaz 3.000 g 170 130 - 170 1
Patates graten 160 - 170 50 - 60 2
Fırında makarna 190 40 - 50 2
Lazanya 180 45 - 55 2
Çeşitli ekmek türleri
500 - 1.000 g
180 - 190 45 - 50 2
Ekmek 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 2
Pişirmeye hazır ek‐
mekler
200 20 - 30 2
Pişirmeye hazır ba‐
getler 40 - 50 g
200 20 - 30 2
Pişirmeye hazır ba‐
getler 40 - 50 g,
dondurulmuş
200 25 - 35 2
11.14 Pişirme
• Fırınınız eski fırınınıza göre farklı
şekilde pişiriyor ya da kızartıyor
olabilir. Her zaman kullandığınız
ayarları (sıcaklık, pişirme süreleri) ve
raf konumlarını tablolarda verilen
değerlere uyarlayın.
• Üretici ilk seferde daha düşük
sıcaklığı kullanmanızı önerir.
• Belirli bir tarif için gereken ayarları
bulamıyorsanız, en yakın olanı
kullanmaya çalışın.
• Birden fazla raf konumunda kek
pişiriyorsanız, pişirme sürelerini 10 –
15 dakika uzatabilirsiniz.
• Farklı yüksekliklerdeki kekler ve
hamur işleri ilk seferde her zaman eşit
şekilde pişmez. Bu durum meydana
gelirse sıcaklık ayarını değiştirmeyin.
Farklılıklar pişirme işlemi sırasında
eşitlenir.
• Uzun pişirme sürelerinde, fırını
pişirme süresi bitmeden yaklaşık 10
dakika önce kapayabilir ve kalan
sıcaklığı kullanabilirsiniz.
Dondurulmuş yiyecekleri pişirirken,
fırındaki tepsiler pişirme sırasında
bükülebilir. Tepsiler tekrar soğuduğunda,
bozulmalar ortadan kalkar.
11.15 Pişirme ile ilgili ipuçları
Pişirme sonuçları Muhtemel neden Çözüm
Kekin altı yeterince pişmiy‐
or.
Raf konumu yanlıştır. Keki bir alt fırın rafına
koyun.
Kek çöküyor ve ıslak, topa‐
klı veya çizgili kalıyor.
Fırın sıcaklığı çok yüksek‐
tir.
Bir sonraki pişirmenizde,
fırını biraz daha düşük bir
sıcaklığa ayarlayın.
TÜRKÇE 33
Kommentare zu diesen Handbüchern