Electrolux EOK9837X Bedienungsanleitung

Multi-Dampfgar-Einbaubac kofenGebrauchs- und Montageanleitung EOK9837315 7264 10-A-030305-01d

10Vor dem ersten GebrauchTageszeit einstellen und ändern3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.Nach dem elektrischen Anschluss oder ei

11Erstes ReinigenBevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigung

12Bedienen des BackofensDie elektronische Backofen-Steuerung 3 Allgemeine Hinweise• Gerät immer zuerst mit der Taste Ein/Aus einschalten.• Wenn die

13Backofen-Funktion wählen1.Gerät mit der Taste Ein/Aus einschalten.2.Taste Backofen-Funktionen so oft drücken, bis die gewünschte Backofen-Funktion

14Backofen ausschalten Gerät mit der Taste Ein/Aus aus-schalten.3 KühlgebläseDas Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl

15Backofen-FunktionenFür den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:Backofen-Funktion AnwendungHeizelement/VentilatorDampfgarenFür Ge

16Rost und Blech einsetzenBlech einsetzen: Das Blech ist mit einer kleinen Auswöl-bung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsiche

17Dampfgar-Funktionen1 Achtung: Die Dampfgar-Funktionen müssen immer in Verbindung mit den Uhr-Funktionen Dauer oder Ende eingestellt werden (siehe

18IntervallgarenDer ständige Wechsel von Heißluft zu Dampf geschieht automatisch.1.Wasser (ca. 250 ml) nicht direkt in den Dampferzeuger, sondern über

19Zusatz-FunktionenBack-/Bratprogramme3 Verwenden Sie für diese Funktion die vorgegebenen Rezepte.Programm auswählen1.Mit der Taste Ein/Aus den Backo

2Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf

20Memory-FunktionMit der Memory-Funktion kann eine Einstellung, die immer wieder benutzt wird, gespeichert werden.1.Backofen-Funktion, Temperatur und

21Uhr-Funktionen KurzzeitZum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.Dauer

22Kurzzeit1.Taste Uhr-Funktionen so oft drü-cken, bis das Symbol für Kurzzeit blinkt. 2.Mit der Taste oder die gewünsch-te Kurzzeit einstellen (m

23Dauer1.Backofen-Funktion und mit Taste oder Temperatur wählen. 2.Taste Uhr-Funktionen so oft drü-cken, bis das Symbol für Dauer blinkt.3.Mit de

24Ende1.Backofen-Funktion und mit Taste oder Temperatur wählen. 2.Taste Uhr-Funktionen so oft drü-cken, bis das Symbol für Ende blinkt. 3.Mit der

25Dauer und Ende kombiniert3 Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- u

26Weitere FunktionenAnzeigenabschaltung2 Durch das Ausschalten der Anzeige können Sie Energie einsparen.Anzeige ausschalten1.Gerät gegebenenfalls mit

27Kindersicherung ausschalten 1.Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/Aus ausschalten.2.Tasten Back-/Bratprogramm und gleichzeitig gedrückt halte

28Anwendungen, Tabellen und TippsGaren mit DampfZum Garen mit Dampf die Backofen-Funktionen Dampfgaren oder Intervallgaren verwenden.1 Warnung: Währ

29DampfgarenDie Zubereitungsart Dampfgaren eignet sich für alle Lebensmittel, ob frisch oder gefroren. Es können Gemüse, Fleisch, Fisch, Teigwaren, R

3Inhalt Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . .

30Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, sie variieren je nach Größe und Menge.Nuss-Schinken 1000 g 700 96 2 50-75Kasseler 600-1000 g 700 96 2 45-55W

31Heißluft und Dampfgaren in FolgeMit der Kombination von Heißluft und Dampfgaren können nachein-ander und bei Dampfgaren dann miteinander Fleisch,

32Intervallgaren Die Zubereitungsart Intervallgaren eignet sich besonders zum Anbraten großer Fleischstücke und zum Auftauen und Erwärmen von bereits

33BackenBackofen-Funktion: HeißluftBackformen• Für Heißluft eignen sich helle Metallformen.Einsatzebenen • Mit Heißluft können Sie auf bis zu 2 Back

34Allgemeine HinweiseSie können mit Heißluft auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwese

35BacktabelleBacken auf einer EinsatzebeneArt des GebäcksHeißluftEinsatzebene Temperatur °CZeitStd.: Min.Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen 1 160

361) Backofen vorheizenBacken auf mehreren Einsatzebenen 1) Backofen vorheizen.Kleingebäck Mürbeteigplätzchen 2 160-180 0:06-0:20Spritzgebäck 2 180 0:

37Tipps zum BackenBackergebnis Mögliche Ursache AbhilfeDer Kuchen ist unten zu hellFalsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschiebenDer Kuchen fällt zusa

38Tabelle Aufläufe und ÜberbackenesTabelle Tiefkühl-Fertiggerichte GerichtHeißluftEinsatzebene Temperatur °CZeitStd.: Min.Nudelauflauf 1 180-200 0:45-

39BratenBackofen-Funktion: HeißluftBeim Braten Fettfilter einsetzen!Bratgeschirr• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstelleran

4Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39Brattabelle . . . . . . . . .

40* Backofen vorheizenKalbKalbsbraten (1000 g) 1 170-190 1:30-2:00Kalbshaxen (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30LammLammkeule (1000-1500 g) 1 170-190 1:

41NiedertemperaturgarenBackofen-Funktion: NiedertemperaturgarenMit der Backofen-Funktion Niedertemperaturgaren wird der Braten schön zart und bleib

42FlächengrillBackofen-Funktion: Flächengrill mit maximaler Temperatur-einstellung1 Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür.• Zum Grille

43Turbo-GrillBackofen-Funktion: Turbo-Grill GerichtTempera-tur in °CBlech GrillrostGrillzeit in Minutennach ... Minuten wendenEinsatzebeneHähnchen (90

44AuftauenBackofen-Funktion: Auftauen/Dörren (Temperatureinstellung 30°C)• Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.• Zum Abdecken k

45DörrenBackofen-Funktion: Auftauen/Dörren• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche.• Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Si

46EinkochenBackofen-Funktion: Heißluft• Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden.• Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschlu

47Programmierte Funktionen und RezepteDas Gerät verfügt über 12 programmierte Funktionen und Rezepte, die über die Taste Back-/Bratprogramme nacheina

48RezepteGEMUESE 500-1000 G (Gemüseplatte)Kochgeschirr:Es kann jegliche Art Kochgeschirr verwendet werden, das bis mindestens 100°C hitzebeständig ist

49KARTOFFELGRATIN (für 4-5 Personen)VorbereitungPyrexform 30 x 21cm mit Butter einfetten.Zutaten:– 1000 g Kartoffeln– 60 g geriebenen Käse– 200 ml Rah

5Gebrauchsanweisung1 Sicherheitshinweise5 Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie–

50BROETCHEN JE 40 G (Party-Brötchen 40g)Zutaten:– 500 g Mehl Type 405– 20 g Frischhefe oder 1 Päckchen Trockenhefe– 300 ml Wasser– 10 g SalzZubereitu

51FORELLE 250-300 GZutaten:– 4 Forellen à 250 - 300 g– Zitronensaft, Pfeffer, SalzZubereitung:Forellen innen und außen gut waschen, mit Zitronensaft b

52PIZZA (4 Stück rund Ø 28cm)Vorbereitung:TomatensauceZutaten Teig:– 500 g Mehl Type 405– 250 ml Wasser– 20 g Hefe– 1Ei– 2EL Olivenöl– 1TL SalzZuberei

53QUICHE LORRAINEZutaten Teig:– 250 g Mehl Type 405– 125 g Butter– 60 ml Wasser– 1TL Salz– etwas Pfeffer und MuskatnussZubereitung:Mehl, Butter und Sa

54HAEHNCHEN 1200 GZutaten:– 1 Hähnchen (1000 - 1200 g)– 2 EL Erdnussöl– Salz, Pfeffer, Paprika, CurrypulverZubereitung:Hähnchen waschen und mit Hausha

55KALBSRUECKEN (für 4-6 Personen)Vorbereitung:Fleisch 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen.Zutaten:– 1000 g Kalbsrücken– 2 EL Erdnussöl– Salz, P

56Reinigung und Pflege1 Warnung: Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein.Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrah

57Backofendecke mit katalytischer Reinigungshilfe(rauhe, poröse Oberfläche)Die Backofendecke ist mit einer katalytischen Reinigungshilfe ausgerüstet,

58EinschubgitterZur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen.Einschubgitter abne

59Einschubgitter einsetzen1.Gitter in die hintere Aufhängung ein-setzen und seitlich an das Gewinde andrücken. 2.Schraube aufsetzen und festdrehen. Da

63 AcrylamidhinweisNach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräu-nung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkte

60Backofenbeleuchtung1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:• Backofen ausschalten!• Sicherungen am Sicherungskasten heraus

61Backofen-TürZum Reinigen lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen.Backofen-Tür aushängen1.Backofen-Tür vollständig öffnen.2.Klemmhebel an

62Was tun, wenn … Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder

63Montageanweisung1 Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch ei-nen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.Beachten Sie

64 59220388 388min.560380-383min.55059256738025237513388min.560380min.55059256738038859220388380-38325237513

65 alternativ

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67ServiceWenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutschland wie folgt: Bei Fragen zu Bedienung oder Einsatz Ihres GerätesWenden

The Electrolux Group. The world´s No.1 choice.Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die K

7Entsorgung2 Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B

8GerätebeschreibungGesamtansicht Bedienblende VollglastürBedienblendeTürgriffBackofen-AnzeigenFunktions-TastenBackofenWasserschublade

9Ausstattung Backofen Zubehör BackofenKombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.Backblech Für Kuchen und Plätzchen.Grillheizkörper