Electrolux EOBP9901VX Bedienungsanleitung Seite 36
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- Inhaltsverzeichnis
- LESEZEICHEN
Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Alimento Espessura do ali-
mento
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Filete de dourada, 0,5 kg 4 filetes 1 cm 70 25
Filete de dourada, 0,5 kg 4 filetes 1 cm 70 25
Bacalhau, 0,65 kg 2 filetes 2 cm 65 70 - 75
Vieiras, 0,65 kg grandes 60 100 - 110
Mexilhão com concha, 1 kg 95 20 - 25
Gambas sem casca, 0,5 kg grandes 75 26 - 30
Polvo, 1 kg 85 100 - 110
Filete de truta, 0,65 kg
1)
2 filetes 1,5 cm 65 55 - 65
Filete de salmão, 0,8 kg
1)
3 cm 65 100 - 110
1)
Para evitar a perda de proteínas, demolhe o peixe numa solução com sal a 10% (100 g de
sal em 1 litro de água) durante 30 minutos e seque com papel absorvente antes de o colocar
no saco de vácuo.
11.7 Cozedura em vácuo:
Legumes
• Descasque os legumes onde
necessário.
• Alguns legumes podem ficar com a cor
alterada se os descascar e cozinhar
dentro de um saco de vácuo. Para
obter os melhores resultados, cozinhe
os alimentos logo após os preparar.
• Para manter a cor das alcachofras,
coloque-as em água com sumo de
limão depois de as limpar e cortar.
Alimento Espessura do ali-
mento
Quantidade
para 4 pes-
soas (g)
Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posi-
ção
de
prate-
leira
Espargos
verdes
inteiro 700 - 800 90 40 - 50 3
Espargos
brancos
inteiro 700 - 800 90 50 - 60 3
Curgete fatias de 1 cm 700 - 800 90 35 - 40 3
Alho francês tiras ou anéis 600 - 700 95 40 - 45 3
Beringela fatias de 1 cm 700 - 800 90 30 - 35 3
Abóbora pedaços com 2 cm
de espessura
700 - 800 90 25 - 30 3
Pimento tiras ou quartos 700 - 800 95 35 - 40 3
Aipo anéis de 1 cm 700 - 800 95 40 - 45 3
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- Electrolux 1
- ESTAMOS A PENSAR EM SI 2
- 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA 3
- 1.2 Segurança geral 3
- 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA 4
- 2.2 Ligação eléctrica 5
- 2.3 Utilização 5
- 2.4 Cozinhar a vapor 6
- 2.5 Manutenção e limpeza 6
- 2.6 Luz interior 6
- 2.7 Assistência Técnica 6
- 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 7
- 4. PAINEL DE COMANDOS 8
- 4.2 Visor 9
- 5.1 Limpeza inicial 9
- 5.2 Licenças do software 10
- 5.3 Primeira ligação à 10
- 5.4 Regulação da dureza da 10
- 20min33min 11
- 7. UTILIZAÇÃO DIÁRIA 12
- 7.4 Submenu para: Funções 13
- 7.5 Selecionar uma função de 13
- Show description 14
- Make shortcut in menu 14
- Au Gratin 14
- PORTUGUÊS 15
- 7.7 Submenu para: Especiais 16
- 7.8 Submenu para: Limpeza 16
- 7.9 Gaveta da água 16
- 7.10 Cozedura a vapor 17
- 7.11 Submenu para: Favoritos 18
- 7.12 Guardar um programa 18
- 2h 30min 19
- 7.15 Submenu para: Opções 20
- 7.16 Manter Quente 20
- 7.17 Definir + Iniciar 20
- 7.21 Submenu para: Mais 22
- 7.22 Submenu para: Definições 22
- 8. COZEDURA ASSISTIDA 23
- 8.2 Activar a função 24
- 8.3 Submenu para: Livro de 24
- Receitas 24
- 8.4 Submenu para: Livro de 25
- 8.5 Submenu para: Guia Vario 26
- 8.6 Submenu para: Guia Vario 30
- 9.1 Sonda térmica 31
- 9.2 Introduzir os acessórios 32
- 9.3 Calhas telescópicas 32
- 10. FUNÇÕES ADICIONAIS 33
- 11. SUGESTÕES E DICAS 34
- 11.5 Cozedura em vácuo: Carne 35
- 11.6 Cozedura em vácuo: Peixe 35
- 11.7 Cozedura em vácuo: 36
- 11.8 Cozedura em vácuo: Fruta 37
- 11.9 Cozedura a vapor 37
- 11.10 Aquecimento A Vapor 38
- 11.11 Grelhador Ventilado e 40
- Aquecimento A Vapor 40
- 11.12 Humidade pouca 41
- 11.15 Regenerar 43
- 11.16 Função Iogurte 43
- 11.17 Cozer 43
- 11.18 Sugestões para cozer 44
- 11.19 Cozer num nível 44
- 11.20 Assados e gratinados 46
- 11.21 Ventilado 47
- 11.24 Assar 48
- 11.25 Assar 49
- Pré-aqueça o forno 50
- 11.26 Grelhador 51
- 11.27 Congelados 51
- 11.28 Aquecimento A Baixa 52
- 11.29 Conservar 53
- 11.30 Secar 54
- 11.31 Pão 54
- 11.32 Tabela da sonda térmica 55
- 11.33 Informação para testes 56
- 12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA 58
- 12.2 Produtos de limpeza 59
- 12.3 Remover os apoios para 59
- 12.4 Limpeza A Vapor 59
- 12.5 Aviso De Limpeza 60
- 12.6 Limpar a gaveta da água 60
- 12.7 Sistema de geração de 60
- 12.8 Aviso de descalcificação 61
- 12.9 Sistema de geração de 61
- 13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS 62
- 13.1 O que fazer se… 63
- 14. INSTALAÇÃO 65
- 15. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA 68
- 17. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS 69
- 867343435-A-032018 72
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