
Plat Quantité (kg) Tempé‐
rature
(°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Remarques
Veau 1.0 180 90 - 110 2 Sur une grille
métallique
Rôti de bœuf,
saignant
1.0 210 45 - 50 2 Sur une grille
métallique
Rôti de bœuf,
à point
1.0 200 55 - 65 2 Sur une grille
métallique
Rôti de bœuf,
bien cuit
1.0 190 65 - 75 2 Sur une grille
métallique
Agneau 1.0 175 110 - 130 2 Gigot
Poulet 1.0 200 55 - 65 2 Entier
Dinde 4.0 170 180 - 240 2 Entière
Canard 2.0 - 2.5 170 - 180 120 - 150 2 Entier
Oie 3.0 160 - 170 150 - 200 1 Entière
Lapin - 170 - 180 60 - 90 2 En morceaux
Poisson
Plat Quanti‐
té (kg)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Remarques
Truite 1.5 180 25 - 35 2 3 - 4 poissons
Thon 1.2 175 35 - 50 2 4 - 6 filets
Colin - 200 20 - 30 2 -
11.13 Cuisson dans le plat de
cuisson diététique
Utilisez la fonction : Chaleur tournante +
Vapeur.
Légumes
Plat Température
(°C)
Durée (min) Positions des grilles
Brocoli en bouquets 130 20 - 25 2
Aubergines 130 15 - 20 2
Chou-fleur en bouquets 130 25 - 30 2
Tomates 130 15 2
Asperges blanches 130 25 - 35 2
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