Electrolux EOB9956XAX Kochbuch Seite 1

SK Parná rúra Kniha receptov

panvici maslo, pridajte múku a za stálehomiešania ju osmažte do zlatista.Postupne a za neustáleho miešaniadolejte mlieko. Omáčku osoľte, okoreňtečiern

orechom a vylejte na cestoviny. Potompokrm posypte parmezánom.• Čas v spotrebiči (min): 40• Úroveň v rúre: 25.4 Moussaka:Pre 8 – 10 osôb.Prísady:• 1 p

• Pribl. 1 000 g morčacích rezančekov• 1 malá konzerva húb (malé hlavičky)• 500 g posekanej cibule• 1 kg knedľového cesta• 400 g nastrúhaného syra• 25

sekaným tymianom. Polejte sardelovýmnálevom a pridajte smotanu. Posyptestrúhankou a na vrchu rozložte maslo vmalých vločkách.• Čas v spotrebiči (min):

• trocha čierneho korenia• 1 štipka muškátového orieškaPrísady na obloženie:• 150 g nastrúhaného syra• 200 g varenej šunky alebo chudejslaniny• 2 vajc

Príprava:Zmiešajte syr feta, vajcia, petržlenovúvňať a korenie. Cesto filo prikryte vlhkouutierkou, aby nevysychalo. Položte 4plátky na seba, každý z

Po pečení:Marhuľový džem zohrejte a rozotrite hopo koláči pomocou štetca. Potom koláčnechajte vychladnúť. Zmiešajte práškovýcukor, škoricu a teplú vod

• 50 g masla• 150 g smotanového syra• 40 g kryštálového cukru• mleté lieskové orieškyIné:• Okrúhla vymastená otváracia formana pečenie s priemerom 22

• 1 štipka soli• 3 vajcia• 300 g múky• 1/2 balenia prášku na pečenie(približne 8 g)• 125 g ríbezlí• 125 g hrozienok• 60 g nasekaných mandlí• 60 g kand

Slivkové pyré:Naaranžujte plátky na vrch cesta aotvory po jadrovníkoch vyplňte slivkovýmpyré. Potom vložte do rúry.• Čas v spotrebiči (min): 50• Úrove

1. KUCHÁRSKA KNIHAJedlá sú rozdelené na viaceré kategórie:• Ryby a morské plody• Hydina• Mäso• Pečené jedlá• Pizza a slaný koláč• Koláče a pečivo• Chl

• 125 ml mlieka• 20 g cukru• 1 malé balenie sušeného droždia (8 gsušeného droždia alebo 42 gčerstvého droždia)• 300 g múky• 30 g cukru• 30 g masla• 1

• Čas v spotrebiči (min): 35• Úroveň v rúre: 1Po pečení:Vodu a cukor priveďte do varu a nechajtevychladnúť. Do cukrovej vody pridajteslivovicu alebo p

Cukor, vajcia, vanilkový cukor a soľpridajte do misy a 5 minút šľahajte nakrémovú zmes. Potom do zmesi pridajteroztopené maslo a premiešajte. Dokrémov

Príprava:Do misy na miešanie preosejte múku a vstrede vytvorte priehlbinu. Rozdrobtedroždie a vložte ho do priehlbiny smliekom a trochou cukru. Primie

Prísady na potretie a posypanie:• 1 vaječný žĺtok• malé množstvo mlieka• 50 g mandľových lupienkovPríprava:Do misy na miešanie preosejte múku a vstred

• kaleráb, ošúpaný a nakrájaný naprúžky• mrkva, očistená a nakrájaná na kocky• karfiol, umytý a rozobratý na ružičky• cibuľa, ošúpaná a nakrájaná na p

• 6 malých pudingových mištičiekPríprava:Kokosové mlieko zmiešajte s mliekom.Zľahka vyšľahajte vajcia a cukor apridajte ich do kokosového mlieka. Zmes

• 1 000 g bravčového karé• soľ, čierne korenie, paprika a karíkoreniePrísady na ryžu:• 200 g ryže• troška soli• 250 ml vodyPrísady na zeleninu:• 300 g

muškátovým orieškom. Karfiolovú zmesprelejte do 6 malých, dôkladne maslomvymastených zapekacích nádob.Pripravte ryžu. Dlhozrnnú ryžu, divokúryžu, soľ,

14. RYBY A MORSKÉ PLODY14.1 Filety z morskej pražmy:Pre 4 osoby.Prísady:• 600 g filiet z morskej pražmy• 1 štipka zmesi soli a čierneho korenia• 2 pol

Príprava:Rybu očistite a votrite do nej šťavu zdvoch nenavoskovaných citrónov. Potomrybu naplňte feniklom nakrájaným natenké plátky a výhonkami čerstv

Vrecko utesnite a dajte variť. Podopečení kuracie prsia vyberte anakrájajte ich. Kuracie prsia sa môžupodávať napr. so zeleninou pripravenouvo woku.•

17. ZELENINA17.1 Mrkva s vanilkou:Pre 4 osoby.Prísady:• 400 g očistenej mrkvy• 1 struk vanilky, pozdĺžne rozkrojený• ½ pomaranča, šťava aj šupka• 1 ča

kôru z ovocia a všetko pri nízkej rýchlostivyšľahajte na hladkú zmes. Vyberte zozmesi vanilkový struk a ovocnú kôru.Zmes vložte do jedného alebo viace

SLOVENSKY 33

34

SLOVENSKY 35

www.electrolux.com/shop867303181-B-152016

3. HYDINA3.1 Kuracie stehná:Pre 2 – 4 osoby.Prísady:• 4 kuracie stehná, každé po 250 g• 250 g kyslej smotany• 125 ml sladkej smotany• 1 čajová lyžička

• Čas v spotrebiči (min): 55• Úroveň v rúre: 13.4 Plnené kura:Pre 2 osoby.Prísady:• 1 kura, 1,2 kg (s drobkami)• 1 polievková lyžica oleja• 1 čajová l

• soľ• čierne korenie• polievková zelenina z marinádyPríprava marinády:• 1 l vody• 500 ml vínneho octu• 2 čajové lyžičky soli• 15 zrniek čierneho kore

potom odstavte. V pekáči poduste zelera pór s malým množstvom oleja, pridajteparadajky, smotanu, cesnak, rozmarín atymian. Pomiešajte a na vrch položt

zlatista pri strednom výkone. Vybertemäso a prebytočný olivový olej vylejte zpekáča. Výpek z mäsa v pekáči zalejte250 ml vína, premiešajte, potom teku

• 125 ml bieleho vína• 1 čajová lyžička čerstvého tymianu• 125 ml smotany• 2 polievkové lyžice dijonskej horčicePríprava:Králiky nasekajte na 8 podobn