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8.4 Sottomenu per: Libro delle

ricette sottovuoto

Menu/ Cottura Guidata / Libro delle

ricette sottovuoto o sfiorare:

Categoria cibo Piatto

Pesce e Frutti di mare Filetto di orata

Rombo al finocchio

Gamberi

Pollame Petto Di Pollo

Carne Filetto di manzo

Filetto di vitello al vapore

Verdure Carote alla vaniglia

Frutta Mele

Pera al vino rosso

Creme e Timballi Crema inglese

8.5 Sottomenu per: VarioGuide

Menu/Cottura Guidata/VarioGuide o

sfiorare:

La temperatura e i tempi di cottura sono

valori indicativi per ottenere risultati

migliori. Possono variare in base alle

ricette, alla qualità ed alla quantità degli

ingredienti utilizzati. Per controllare le

impostazioni consigliate sfiorare (accanto

al nome del piatto): .

Sfiorare la temperatura o i minuti sul

display per modificare la temperatura o

l'ora impostata in base alle proprie

preferenze.

VarioGuide contiene programmi

automatici che offrono impostazioni

ottimali per ogni tipo di carne.

• Programmi di carne con funzione di

Peso automatico

- questa funzione

calcola automaticamente il tempo di

cottura. Per utilizzarla è necessario

inserire il peso del cibo; il tempo si

imposta in modo automatico. Per farlo

sfiorare i minuti al di sotto del nome

del piatto e inserire il valore corretto.

• Programmi di carne con funzione di

Temperatura interna automatica -

questa funzione calcola

automaticamente il tempo di cottura.

Al termine del programma, viene

emesso un segnale acustico.

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