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Verdure

Alimenti Temperatura

(°C)

Tempo (ore) Posizione della griglia

1 posizione 2 posizioni

Fagioli 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Peperoni 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Verdure per

minestrone

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Funghi 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Erbe 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Frutta

Alimenti Temperatura

(°C)

Tempo (ore) Posizione della griglia

1 posizione 2 posizioni

Prugne 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Albicocche 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Fette di mela 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Pere 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

11.29 Pane

Si sconsiglia di preriscaldare.

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della

griglia

Pane bianco 170 - 190 40 - 60 2

Baguette 200 - 220 35 - 45 2

Brioche 180 - 200 40 - 60 2

Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2

Pane di segale 170 - 190 50 - 70 2

Pane nero 170 - 190 50 - 70 2

Pane integrale 170 - 190 40 - 60 2

Panini 190 - 210 20 - 35 2

11.30 Tabella termosonda

Manzo

Alimenti Temperatura interna (°C)

Costoletta/Bistecca di filetto: al sangue 45 - 50

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