Electrolux EOBP9901VX Bedienungsanleitung Seite 15
- Seite / 76
- Inhaltsverzeichnis
- LESEZEICHEN
Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Tiefkühlgerichte Zur Zubereitung von Fertiggerichten mit goldener,
knuspriger Oberfläche, z. B. Pommes frites oder Kro-
ketten.
Grillstufe 1 Zum Grillen größerer Speisen wie z. B. Roastbeef.
Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmitteln und zum Toasten
von Brot.
Konventionelle Heiz-
funktion
Ober- und Unterhitze zum Backen und Braten auf ei-
ner Ebene des Backofens.
Pizzastufe Backen auf einer Ebene, für Speisen mit krossen Bö-
den wie Pizza und Quiche. Die Backofentemperatu-
ren 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unter-
hitze.
Heißluftgrillen Heißluft-Braten für die Zubereitung von größeren
Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer
Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überba-
cken.
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Heißluft für die Zubereitung mehrerer Speisen und
zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die
Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen
als bei Ober-/Unterhitze.
Vital-Dampf 100 % Dampf zur Zubereitung von Gemüse, Fisch,
Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder besonderen Beila-
gen.
Feuchtigkeit, niedrig Niedrige Feuchtigkeit durch die Kombination von
Dampf und Heißluft. Diese Funktion ist geeignet für
Fleisch, Geflügel, Ofengerichte und Aufläufe.
Feuchtigkeit, mittel Mittlere Feuchtigkeit. Die Kombination aus Dampf
und Heißluft eignet sich zum Garen von Schmorge-
richten sowie für Brot und Gebäck aus süßem Hefe-
teig.
Feuchtigkeit, hoch Hoher Feuchtigkeitsgehalt für empfindliche Speisen
wie Eierstich, Flans, Terrinen und Fisch.
SousVide Garen Vakuumgaren mit Dampf bei niedriger Temperatur für
Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Obst.
Vor der Verwendung dieser Funktion müssen die
Speisen vakuumdicht in Kunststoffbeutel einge-
schweißt werden.
Brot backen Zum Backen von knusprigen Brot mit einem Dampf-
stoß zu Beginn.
Bio-Garen Langsames Braten für die Zubereitung von sehr zar-
ten und saftigen Braten.
DEUTSCH
15
- Electrolux 1
- INHALTSVERZEICHNIS 2
- WIR DENKEN AN SIE 2
- REPARATUR- UND KUNDENDIENST 2
- 1. SICHERHEITSHINWEISE 3
- Personen 3
- 1.2 Allgemeine Sicherheit 3
- 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 4
- 2.2 Elektrischer Anschluss 5
- 2.3 Gebrauch 5
- 2.4 Dampfgaren 6
- 2.5 Reinigung und Pflege 6
- 2.6 Backofenbeleuchtung 6
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 7
- 4. BEDIENFELD 8
- 4.2 Display 9
- 6. KURZANLEITUNG 11
- 20min33min 12
- 7. TÄGLICHER GEBRAUCH 13
- 7.4 Untermenü von: Funktionen 14
- 7.8 Untermenü von: Reinigung 16
- 7.9 Wassertank 17
- 7.10 Dampfgaren 18
- 7.11 SousVide Garen 18
- Vorbereiten des Gargutes 19
- 7.12 Untermenü von: Favoriten 19
- 2h 30min 20
- 7.15 Einstellen der 21
- Uhrfunktionen 21
- 7.16 Untermenü von: Optionen 21
- 7.17 Heat + Hold 22
- 7.18 Set + Go 22
- A. Rückkehr zum Menü 23
- B. Speisekategorie 23
- C. Kochbuch und VarioGuide 23
- D. Weitere Optionen 23
- 7.22 Untermenü von: Zuletzt 24
- 7.23 Untermenü von: 24
- Grundeinstellungen 24
- 8. KOCH-ASSISTENT 25
- 8.3 Untermenü von: Kochbuch 26
- 8.4 Untermenü von: SousVide 27
- Kochbuch 27
- 8.5 Untermenü von: VarioGuide 28
- 8.6 Untermenü von: SousVide 32
- VarioGuide 32
- 9.1 Kerntemperatursensor 33
- 9.2 Einsetzen des Zubehörs 33
- 9.3 Teleskopauszüge – 34
- Einsetzen des Zubehörs 34
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN 35
- 11. TIPPS UND HINWEISE 35
- 11.2 SousVide Garen 36
- 11.3 SousVide Garen: Fleisch 37
- Meeresfrüchte 38
- 11.5 SousVide Garen: Gemüse 39
- 11.6 SousVide Garen: Obst und 40
- 11.7 Vital-Dampf 40
- Backofen 5 Min. vorheizen 42
- Dampf nacheinander 45
- 11.12 Regenerieren 47
- 11.13 Joghurt Funktion 47
- 11.14 Backen 48
- 11.15 Backtipps 48
- Backofen vorheizen 49
- 11.18 Feuchte Heißluft 52
- 11.19 Backen auf mehreren 52
- 11.20 Bio-Garen 53
- 11.21 Pizzastufe 54
- 11.22 Braten 55
- 11.23 Brat-Tabellen 55
- 11.24 Grillstufe 1 57
- 11.25 Tiefkühlgerichte 58
- 11.26 Einkochen 59
- 11.27 Dörren 60
- 11.28 Brot backen 61
- 11.29 KT Sensor-Tabelle 61
- 11.30 Informationen für 62
- Prüfinstitute 62
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE 63
- 12.4 Dampfreinigung 64
- 12.5 Erinnerungsfunktionen 64
- 12.6 Reinigen des Wassertanks 65
- 12.7 Dampferzeugungssystem 65
- Entkalkung 65
- 12.8 Entkalkungserinnerungen 66
- 12.9 Dampferzeugungssystem 66
- 12.10 Aus- und Einbauen der 66
- 13. FEHLERSUCHE 67
- 14. MONTAGE 70
- 15. ENERGIEEFFIZIENZ 72
- 15.2 Energie sparen 73
- 17. UMWELTTIPPS 74
- Benutzerinformation: Deutsch 76
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