Electrolux MO817GXE Bedienungsanleitung Seite 126

  • Herunterladen
  • Zu meinen Handbüchern hinzufügen
  • Drucken
  • Seite
    / 172
  • Inhaltsverzeichnis
  • LESEZEICHEN
  • Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Seitenansicht 125
www.electrolux.com
126
Teleći odresci s mozzarellom
1. Operite teletinu, osušite je i istucite.
2. Pirjajte rajčice, dodajte češnjak, ulje, sol, papar,
kapare i origano, zatim prelijte preko teletine.
Pokrijte i kuhajte.
1519 min na 630 W
Okrenite odreske mesa.
3. Stavite kriške mozzarelle na svaki odrezak,
začinite i kuhajte na visokoj rešetki.
9–12 min na Kombinirano (630 W)
Nakon kuhanja pustite da odstoji otpr. 5 min.
Pribor: Plitka pravokutna posuda za gratiniranje
s poklopcem (otpr. 25 cm dužine)
150 g sir Mozzarella, narezan na ploške
500 g rajčice u konzervi, ocijeđene
4 teleći odresci (600 g)
20 ml maslinovo ulje
2 režnji češnjaka, nasjeckani
20 g kapari
origano
sol i papar
Varivo od teletine na ciriški
1. Narežite teletinu na trake.
2. Maslacem namastite posudu. Stavite meso i
češnjak u posudu, pokrijte i kuhajte. Jednom
promiješajte tijekom kuhanja.
6–9 min na 900 W
3. Dodajte bijelo vino, umak od karameliziranog
šećera, promiješajte, pokrijte i nastavite kuhati.
Povremeno promiješajte.
3–5 min na 900 W
4. Nakon kuhanja promiješajte smjesu, ostavite
da odstoji otpr. 5 min. Ukrasite peršinom.
Pribor: Posuda s poklopcem (zapremine 2 l)
600 g teleći le
10 g maslac ili margarin
50 g bijelo vino
100 ml maslac ili margarin
začinjeni umak od karameliziranog
šećera, za otpr. ½ litre umaka
300 ml vrhnje
1 jž peršin, nasjeckan
Punjena rolana šunka
1. Pomiješajte špinat sa sirom i svježim sirom,
začinite po ukusu.
2. Stavite jušnu žlicu nadjeva na vrh svake kriške
skuhane šunke i zarolajte ih. Probodite šunku
drvenim štapićem.
3. Napravite chamel umak; ulijte vodu i vrhnje
u zdjelu i zagrijte.
2–4 min na 900 W
Pomiješajte brašno i maslac da biste dobili
kremastu smjesu, dodajte tekućinu i miješajte
dok se ne rastopi. Pokrijte, kuhajte dok se ne
zgusne.
1–2 min na 900 W
Promiješajte i probajte.
4. Umak stavite u namašćenu posudu, stavite
punjene role šunke u umak i kuhajte
pokriveno.
1012 min na Kombinirano (630 W)
Nakon kuhanja pustite da odstoji otpr. 5 min.
Pribor: Zdjela s poklopcem (zapremine 2 l)
Ovalna posuda za gratiniranje
(otpr. 26 cm dužine)
150 g listovi špinata, nasjeckani
150 g svježi sir, 20 % mliječne masti
50 g sir Ementaler, nariban
ljuta i obična paprika
8 ploški kuhana šunka (400 g)
125 ml voda
125 ml vrhnje
20 g brašno
20 g maslac ili margarin
10 g maslac ili margarin za namašćivanje
posude
Seitenansicht 125
1 2 ... 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 ... 171 172

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare