
СРПСКИ
19
RECEPTI ZA AUTOMATSKO KUVANJE
1. Naizmenično nabodite mesto i povrće na 4
drvena ražnjića.
2. Izmešajte ulje sa začinima i nanesite četkicom
na ražnjiće.
3. Stavite ražnjiće na visoko postolje i kuvajte na
AUTOMATSKO KUVANJE „Ražnjići sa roštilja“.
1. Stavite povrće, puter i začine u vatrostalnu
posudu i dobro promešajte. Kuvajte 2-6 min
na 900 W zavisno od težine.
2. Operite ribu, posušite i poprskajte limunovim
sokom i solju.
3. Pomešajte svežu pavlaku sa povrćem i ponovo
začinite.
4. Stavite polovinu povrća u porculansku
posudu. Stavite odozgo ribu i prekrijte
preostalim povrćem.
5. Stavite gauda sir odozgo, stavite na nisko
postolje i kuvajte na AUTOMATSKO KUVANJE
„Zapečeni riblji le“.
6. Nakon kuvanja, neka stoji oko 5 min.
Ražnjići sa roštilja
4 komada
400 g
svinjske šnicle, isečene na kocke
100 g
šarene slanine
100 g
crnog luka, isečenog na četvrtine
250 g
paradajza, isečenog na četvrtine
100 g
zelene paprike, isečene na kocke
2 vk
ulja
4 kk
paprike
so
1 kk
aleve paprike
1 kk
vusterskog sosa
Zapečeni riblji file, „Esterhazi“
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
230 g 450 g 680 g ribleg lea
100 g 200 g 300 g jegulja (isecite na
kolutove)
20 g 40 g 60 g crnog luka (no
iseckanog na kriške)
40 g 100 g 140 g šargarepe (rendane)
10 g 15 g 20 g putera ili margarina
so, biber i oraščić
1 vk 1
1
/
2
vk 2 vk soka od limuna
50 g 100 g 150 g sveže pavlake
50 g 100 g 150 g gaude (ribane)
1. Operite ribu, posušite i poprskajte limunovim
sokom, solju i puterom od sardela.
2. Stavite u porculansku posudu.
3. Pospite gaudom preko ribe.
4. Stavite paradajz preko sira.
5. Začinite solju, biberom i mešavinom bilja.
6. Iscedite mocarelu, isecite na kriške i stavite na
paradajz. Pospite bosiljkom preko sira.
7. Stavite porculansku posudu na nisko postolje i
kuvajte na AUTOMATSKO KUVANJE „Zapečeni
riblji le“.
8. Nakon kuvanja, neka stoji oko 5 min.
Zapečeni riblji file, „Italijanski“
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 430 g 630 g ribleg lea
1
/
2
vk 1 vk 1
1
/
2
vk soka od limuna
1
/
2
vk 1 vk 1
1
/
2
vk putera od sardela
30 g 50 g 80 g gaude (ribane)
soli i bibera
150 g 300 g 450 g svežeg paradajza
1 vk 1
1
/
2
vk 2 vk mešanog seckanog
bilja
100 g 180 g 280 g mocarele
1
/
2
vk
3
/
4
vk 1 vk bosiljka (seckanog)
Kommentare zu diesen Handbüchern