
МАКЕДОНСКИ
55
РЕЦЕПТИ
Сите рецепти во ова упатство се пресметани за
4 порции освен ако не е посочено поинаку.
Адаптирање рецепти за микробранова
печка
Ако сакате да ги адаптирате своите омилени
рецепти за микропечка, земете го следново во
предвид: Скратете го времето за готвење за
една третина до половина. Следете ги
примерите на рецептите во книгата.
Храната што има голема влажност, како месото,
рибата, пилешкото, зеленчукот, овошјето,
чорбите и супите може да се подготват во
микробрановата печка без потешкотии.
Храната што има малку влага, како храна за
ордевери, треба да се навлажни по површината
пред загревање или готвење.
Количината течност што треба да се додаде на
свежа храна којшто треба да се динста треба да
се намали на две третини од количината во
оригиналниот рецепт. Ако е неопходно, додајте
повеќе течност за време на готвењето.
Количината маснотии што треба да се додаде,
може да се намали значително. Мала количина
путер, маргарин или масло е доволно за да ù се
даде вкус на храната. Од оваа причина,
микробрановата печка е одличен избор за
подготвување храна со малку маснотии како
дел од диета.
Модар патлиџан полнет со мелено
месо
1. Расечете ги модрите патлиџани на две
половини по должина. Извадете ја средината
со лажичка и оставете вдлабнатина од околу
1 см. Исечете ја извадената средина на коцки.
2. Излупете ја кожата на доматите и исечкајте ги.
3. Замастете го дното на длабокиот сад со
маслиново масло. Додајте го кромидот и
гответе.
2 мин. 900 W
4. Исечете ги чили пиперките на кругови.
Оставете
1
/
3
настрана за декорација.
Измешајте го меленото месо со несечканата
средина од модрите патлиџани, кромидот,
доматите, круговите чили, лукот и магдоносот.
Зачинете по вкус.
5. Исушете ги половините од модриот патлиџан.
Наполнете со половината од смесата со
мелено месо, ставете фета сирење одозгора и
потоа додајте го остатокот од полнењето.
6. Ставете ги половините модар патлиџан во
тава, ставете ја на долната полица и гответе.
11-13 мин. Двоен грил (630 W)
Гарнирајте ги половините модар патлиџан со
круговите чили и продолжете да готвите.
4-7 мин. Двоен грил (630 W)
По готвењето, почекајте околу 2 минути.
Прибор: Длабок сад со капак (капацитет 1 л.)
Плитка тава
(приближно 30 см. долга)
250 гр. модар патлиџан
200 гр. домати
1 л. маслиново масло за замастување на
садот
100 гр. кромид, сечкан
4 благи, зелени чили пиперки, без
семки
200 гр. мелено јунешко месо
2 чешниња лук, здробен
2 л. магдонос, исечкан
сол и бибер
црвен пипер
60 гр. фета сирење, на коцки
Храна Количина
-гр.-
Поставка Моќност
-Ниво-
Време
-Мин.-
Метод Време
-Мин.-
Замрзната
пица
300
400
Микро
Двоен грил
Микро
Двоен грил
450 W
450 W
450 W
450 W
4-6
4-6
6-7
5-7
ставете на долната полица
Kommentare zu diesen Handbüchern